Når du tenker på bagasjerter, lox eller røkt laks, kommer det sikkert til tankene. Ta nå det mentale bildet og hold all sin delikatesse, men bytt ut røkt laks for ferske stykker tomat og legg til alt bagelfrø for å gjøre dette åpent smørbrød enda mer neste nivå. Kremosten er god som-er, men hvis du føler deg litt mer eventyrlystne, legg til litt hakkede agurk og fersk mynte. Du kan til og med legge til litt kalkun på toppen for litt mer protein. Mulighetene for å lage er uendelige her!
Hva du trenger
- 1 bagel (alt)
- 3 ss. kremost
- 4 stykker tomat (moden)
- 1/2 ts. scallion (ringer)
- 1 ss. løk (
- syltet rødt )
- For Alt Bagelfrø:
- 1 ss. hvitløk (tørket hakket)
- 1 ss. løk (tørket hakket løk)
- 1 ss. valmuefrø
- 1 ss. sesamfrø
- 1/2 ss saltflak
Hvordan å klare det
- Begynn med å gjøre alt bagel krydder. Denne oppskriften vil gjøre mer enn nok for denne sandwich, så jeg vil anbefale å lagre den i en lufttett beholder som skal brukes senere. I utgangspunktet bare bland salt, hvitløk, løk, sesam og valmuefrø sammen i en beholder og sett til side.
- Skål nå bagelen og la den sitte i et sekund for å skarpe opp. Hvis du legger til kremosten med en gang, er det vanskeligere å få en god spredning fordi varmen smelter båndet mellom ost og brød. Etter at du venter et minutt, spred halvparten av kremosten på hver bagelhalvdel. Topp hver halvdel med to stykker tomat, et par syltet rødløkstrender , en klype skallløk og en klype av alt bagelfrøene. Server umiddelbart.