Hva er bedre enn stekt makaroni og ost? Hva med Flaming Hot Cheetos crusted stekt makaroni og ost? To av de største junk foodene på jorden kombinert i en utrolig snack.
De ser jevnt deilig ut og ser perfekt ut på et Halloween-snackbord! Du kan lage denne oppskriften så raskt eller fra begynnelsen som du ønsker. Du kan bruke hvilken som helst eske med macaroni og ost du ønsker, eller du kan lage ditt eget hjemmelagede utvalg . Enhver versjon vil fungere. Bare vær sikker på å legge den varme sausen til mac og ost når du er ferdig med å forberede det! Cheetos taper noen av deres spiciness når de er stekt, så den varme sausen gir ekstra krydder du er ute etter!
Hva du trenger
- 3 kopper tilberedt makaroni og ost, kan være fra en boks eller hjemmelaget
- 1 ss varm saus, pluss mer for servering
- 3 kopper Flaming Hot Cheetos, knust
- 1/2 kopp Panko brødsmuler
- Omtrent 2 pints av rapsolje eller annen lett olje
- 1 kopp mel
- 2 egg, slått
- 1/4 kopp melk
- salt og pepper
- blå ost dressing
Hvordan å klare det
- Forbered makaroni og ost i henhold til boksens retninger eller din egen oppskrift.
- Bland i spiseskjeen med varm saus til den er helt kombinert. Legg til mer varm saus hvis du vil ha enda spicier stekt mac og ost!
- Plasser den tilberedte makaroni og ost i kjøleskapet i ca. 30 minutter, til det er avkjølt.
- Fjern makaroni og ost fra kjøleskapet og bruk en iskrem, form baller av makaroni og ost. Legg dem på et pergamentforet bakeplate. Gjenta til alle makaronene og osten er blitt formet i baller. Legg ballene i fryseren i ca 3 timer til helt herdet.
- I en matprosessor blander Cheetos til de knuses. Bland i brødsmuler og ca. 1/2 teskje salt og pepper. Plasser i en grunne bolle og sett til side.
- Varm oljen i en stor nederlandsk ovn eller annen tung bunnpotte til 375 F.
- Tilsett melet og ca 1 teskje salt og pepper til en annen grunne bolle og sett til side.
- Slå eggene sammen med melk og ca. 1/2 teskje salt og pepper i grunne bolle.
- Fjern ballene fra fryseren. Dip ballene i melet og rulle for å dekke helt. Rist av overflødig og så dypp ned i eggblandingen og rulle til helt dekselet. Dip deretter inn i Cheetos-blandingen og rull den til helt dekselet. Gjenta med alle makaroni- og ostebollene.
- Legg 3-4 baller i den varme oljen og stek på alle sider til de er gyldenbrune i totalt omtrent fem minutter. Tørk på en papirhåndkleforet plate og gjenta med de resterende ballene. Server med ekstra varm saus og blåost dressing.