Hennessy er et av de store navnene i Cognac, og deres VS (Very Special) tapping er en av de mest populære. Som den yngste av porteføljen er Hennessy VS, selvfølgelig den minst kostbare og prisvise, den fortsatt i tråd med (om ikke mindre enn) sammenlignbare Cognacs.
Samlet er dette en anstendig Cognac som er verdig å blande inn i de beste brandy-cocktails . Noen mennesker kan finne det litt dyrt for det formålet, selv om det alltid er der når du trenger det.
Det er en pålitelig Cognac, ren og enkel.
Gjennomgangen
Hennessy VS er absolutt ikke den mest raffinerte Cognac. Hvis du leter etter en av den stilen, har merket det som dekket med noen av de beste nippende verdiene som er tilgjengelige.
Det jeg liker om denne flasken er at det er flott å blande inn i nesten hvilken som helst brandy-cocktail du kan tenke på. Noen sier at prisen er for høy hvis du bare skal lage drinker, men når du sammenligner det med hva vi nå bruker på blandbare vodkaer og gins, er dette argumentet utdatert.
Jeg finner at dristigheten til Hennessy VS er ideell for blandede drinker fordi blanderne ofte tømmer dette aspektet, og resultatet er en veldig hyggelig drink. For bare litt mer penger, er en oppgradering til Hennessy VSOP et enda bedre cocktail-alternativ.
Klassiske Cognac-cocktailer er gode utgangspunkt for å blande Hennessy VS Spesielt tenker jeg på en Sidecar , den japanske cocktailen og Champagne Bowler .
Enkelheten av disse drikkene tillater Cognacens tre å skinne og de enkle aksentene av smak gjør en fin jobb med å myke noen av de tøffere aspektene i ånden.
Også noen av de moderne cocktails, som er betydelig mer komplekse, er enda bedre bruk av denne spesielle Cognac. The East Side Press er et fantastisk eksempel fordi spekeren av ingefær og de beroligende aspektene av egg komplementerer sin egen kompleksitet for å skape en dyp og balansert cocktail.
Smaksprøver
Hennessy VS Cognac er veldig dristig og åpner med søtt tre og nutsete dufter som minne deg om at det er i rommet. Ganen er varm og fylt med blomsternotater og en betydelig mengde tre, som ikke er overveldende, men dristig behagelig. Medellengden er merket med krydder som har en liten brenning og fører til en dvelende smelte av tre.
Cocktailer med Hennessy
- Abrikos Sunray
- Bourbon Eggnog
- Ingefærte
- Hennessy Hot Coco
- Jack-O-Lantern
Om Hennessy VS Cognac
- En blanding av ca 40 Cognacs i alderen opp til 8 år i Limousin franske eikekasser
- Importert av Moet Hennessy USA
- 40% ABV (80 bevis)
- Besøk deres hjemmeside
Opplysning: Gjennomgang av prøver ble levert av produsenten. For mer informasjon, se vår etikkpolicy.