Clover Club Cocktail Oppskrift

Clover Club Cocktail er en av de klassikerne som burde leve på i hver mixologs repertoar. I henhold til The Old Waldorf-Astoria Bar Book ble drikken først opprettet i baren til Bellevue-Stratford i Philadelphia. En populær henger ut for "litterære, juridiske, økonomiske og forretningsmessige lys i Quaker City" på 1800-tallet.

I dag brukes grenadin ofte i stedet for bringebærsirupen. Imidlertid må jeg være enig med Gary Regan i The Joy of Mixology når han taler for bruk av bringebærsirup fordi "uten denne drinken er ikke mye å snakke om."

Den andre essensielle ingrediensen i denne drikke er egghviten fordi den gir et godt skum til drikke for en fin etterbehandling.

Hva du trenger

Hvordan å klare det

  1. Hell ingrediensene i en cocktail shaker med isbiter.
  2. Rist kraftig (mer enn normalt for å blande egg og sukker riktig).
  3. Stamme inn i et kjølt cocktailglas.
Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier 209
Total mengde fett 0 g
Mettet fett 0 g
Umettet fett 0 g
kolesterol 0 mg
natrium 61 mg
karbohydrater 12 g
Kostfiber 1 g
Protein 4 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)