Denne ananasgryten er en fin side rett til å servere med skinke.
Hva du trenger
- 1 1/4 kopp langkornet ris
- 3 ss smør
- 1 2/3 kopper (14 unse kan) knust ananas
- 1 ts salt
- 1 3/4 kopper vann
- 1/2 kopp lysebrunt sukker, godt pakket
- 1/4 ts bakke muskatnøtt
Hvordan å klare det
- I en middels gryte smelter smør over middels lav varme; kok ris, rør, i 3 til 4 minutter.
- Drenk ananas, reserverer 1/4 kopp sirup.
- Tilsett reservert sirup, salt og vann til gryten med ris; koking. Reduser varmen; dekk og kok i 15 til 20 minutter, eller til risen er øm og vann absorberes.
- Rør på ananas, sukker, sitronskall og muskatmos. Overfør til lett smurt 1 1/2-kvarts gryteolje.
- Dekk med folie og bake ved 400 F i ca. 20 minutter.
- Server med skinke eller svinekjøtt.
Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
---|---|
kalorier | 251 |
Total mengde fett | 7 g |
Mettet fett | 4 g |
Umettet fett | 2 g |
kolesterol | 15 mg |
natrium | 9 mg |
karbohydrater | 47 g |
Kostfiber | 2 g |
Protein | 2 g |