Leter du etter enkle vegetariske og veganske tofuoppskrifter for å prøve? Her er en komplett liste over tofu oppskrifter .
Denne sesam, soya og ingefærbakt tofu er en lettbakt tofu-oppskrift , inspirert av smaker av Asia. Bare vis opp en marinade, dunk din tofu i den, og så bake! Personlig er jeg en stor fan av tofu i omtrent hvilken som helst form, og bakt tofu er, etter min mening, en av de beste måtene å spise tofu. Så jeg graver vanligvis bare inn og spiser denne sesambakt tofu akkurat som det er. Eller kutter jeg ofte tofu i små terninger for å gjøre det mer som en matbit. Hvis du vil gjøre det mer av et fullt måltid, legg til sesambakt tofu til en vegetarisk rørefry, eller omtrent enhver form for nudedelrett eller server den sammen med en asiatisk rissalat eller stekt ris.
Rull ned for enklere vegetariske og veganske bakte tofuoppskrifter for å prøve. Har du noen gang hatt sitronbasil kyllingstil bakt tofu? Hva med bakt tofu "fisk" pinner ? Og hvis du liker denne sesamginger-tofu-oppskriften, sjekk ut den koreanske grillmatbakt tofu-oppskriften også. Det er alt her .
Liker ikke tofu, eller ikke sikker på om du vil? Du vil kanskje også sjekke dette ut: Hvis jeg er vegetarianer, må jeg spise tofu?
Hva du trenger
- 2 beholdere fast eller ekstra fast tofu, godt presset (se:
- Slik trykker du på tofu )
- 1/3 kopp soya saus (bytt den ut for
- tamari hvis du trenger denne oppskriften for å være glutenfri)
- 3/4 kopp vann
- 1 ss fersk ingefær, hakket
- 3 fedd hvitløk, hakket
- 1 1/2 ss sesamolje
- 2 ss sesamfrø (valgfritt)
Hvordan å klare det
- Først lag din tofu. Som de fleste veganske oppskrifter, vil denne smake best hvis du trykker tofu først. Ikke sikker på hvordan du gjør det? Se denne enkle trinnvise veiledningen: Slik trykker du på tofu.
- Deretter skjær hver blokk av tofu i 4 eller 5 skiver, omtrent 2/3 tommer tykk. Deretter skar dem igjen for å lage enten rektangulære plater eller trekanter. Du kan også kutte din tofu i terninger om 1 tommers firkant, hvis du foretrekker det.
- I en liten bolle, visp sammen soyasausen, vann, ingefær, hvitløk og sesamolje. Hell blandingen over hvert stykke tofu i en grunne bolle eller panne, og la den marinere i minst 30 minutter.
- Forvarm ovnen til 425 grader og smør lett bakervarer. Plasser forsiktig hver skive på bakeplaten og dryss med sesamfrø.
- Bake i 30 minutter, deretter roter arket, om nødvendig og drizzle med mer marinade. Bake i ytterligere 15 minutter, eller til væsken er nesten tørr.
Flere vegetarianer og veganer Tofu Oppskrifter:
- Tofu og spinat Lasagne
- Vegetar Tofu Chili Oppskrift
- Tofu Manicotti Oppskrift
- Enkel Restaurant-stil Broccoli og Tofu i hvitløkssaus
- Thai stil Stir-Fry med Tofu og Hoisinsaus
- Enkel BBQ Bakt Tofu Oppskrift
- Tofu Eggsalat Oppskrift
- Flere tofu oppskrifter
- Flere vegetariske oppskrifter
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 162 |
| Total mengde fett | 9 g |
| Mettet fett | 1 g |
| Umettet fett | 3 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 842 mg |
| karbohydrater | 11 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 11 g |