Denne bakt makaroni og ost er en klassisk komfortmat. Det er en enkel oppskrift å følge uten hvit saus å lage mat. Bare bland den varme makaronien med strimlet ost, melk og eggblanding og bake!
Server macen og osten som hovedrett med salat eller grønnsaker, eller server det som en sidefarge med omtrent alt kjøtt. Det er flott med pølser eller skinke, eller server fatet med stekt kylling.
Hva du trenger
- 16 gram albue macaroni
- 4 ounces (1 pinne) smør eller margarin
- salt og ferskt svart pepper, til smak
- 2 store egg, slått
- 1 kan (12 gram) fordampet melk
- 8 gram shredded mild cheddarost
- 8 gram shredded skarp cheddarost
- 8 gram shredded eller terninger Velveeta merkevareost (amerikansk ost)
- søt paprika etter smak
Hvordan å klare det
Varm opp ovnen til 350 ° F (180 ° C / gass 4). Smør en 2 1 / 2- til 3-kvarts bakefat.
Kok macaroni i en stor gryte med saltet kokende vann over middels varme. Tørk i en kolander og send macaroni til gryten. Rør smør eller margarin til smeltet, og tilsett salt og pepper for å smake.
I en bolle, visp eggene med den fordampede melk til den blandes. Sette til side.
Legg osten til makaroni og rør til den er godt blandet.
Det meste av det burde ha smeltet. Rør egg og melkeblandingen til godt blandet.
Skje macaroni og ost blanding i den tilberedte bakervarer.
Drypp paprika over toppen og bake i forvarmet ovn i 20 til 25 minutter, eller til det er lett brunet.
Tips og variasjoner
Hvis du liker en crunchy topping på makaron og ost, kast 1 kopp myke ferske brødsmuler med ca 2 ss smeltet smør. Dryss krummene over toppen av gryten, like før den går inn i ovnen. Se lett ta fram brødkrummer
Erstatt 1 kopp av den strimlede osten med Fontina, muenster eller en røkt cheddarost.
Du vil kanskje også like
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 647 |
| Total mengde fett | 43 g |
| Mettet fett | 20 g |
| Umettet fett | 13 g |
| kolesterol | 246 mg |
| natrium | 1,054 mg |
| karbohydrater | 31 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 34 g |