Ta gjerne kyllingbuljong eller mer melk i stedet for øl i oppskriften. Dette er en velsmakende kombinasjon av smaker, og det gjør en god hverdagsmiddag. Server denne pasta bake med skorpe og skivede friske tomater.
Hva du trenger
- 8 ounces albue macaroni (uncooked)
- 4 ss smør
- 6 til 8 grønne løk (tynt skiver)
- 1 fedd hvitløk (finhakket)
- 1 ss persille (hakket)
- 12 til 16 gram skinke (terninger)
- 3 ss mel
- 1 kopp øl
- 2 kopper melk
- 1 kopp / 4 ounces amerikansk ost
- 2 kopper / 8 gram cheddarost (skarp, strimlet)
- 1/2 kopp / 2 oz parmesanost (strimlet)
- salt til smak
- svart pepper etter smak
- For Topping:
- 3/4 kopp brødkrummer (myk, frisk)
- 2 ss smør (smeltet)
- søt paprika etter smak
Hvordan å klare det
Smør en 2 til 2 1/2-kvartsbakkefat. Varm opp ovnen til 350 ° F.
Kok pasta i kokende saltet vann etter pakningsanvisninger. Tøm og skyll under varmt vann. Sette til side.
I en stor stekepanne eller sautekanne smelter smør over middels lav varme. Tilsett løk, hvitløk, persille og skinke og saute, rør, i 3 til 4 minutter. Rør i melet til det er godt innarbeidet. Kok, rør, i 1 minutt. Rør inn øl.
Rør gradvis inn melk og oster. Kokk. Rør til fortynnet og osten har smeltet. Tilsett salt og pepper til smak. Rør i drenert pasta. Skje blandingen i den tilberedte bakervarmen.
Kombiner brødsmuler med smeltet smør og dryss over gryten. Stryk lett med paprika.
Bake i ca 25 til 30 minutter, til toppet er lett brunet og gryten er boblende.
Flere oppskrifter
Taco Cheeseburger Macaroni
Klassisk bakt makaroni og ost
Familie favorittmakaroni og ost
Enkel makaroni og ost
Slow Cooker Macaroni og OST Oppskrift
Andouille Mac 'n OST
Makaroni og ost med bacon
Bakt makaroni og ost
Rask og enkel Nacho-makaroni og ost
Makaroni og ostebake
22 Delikate Makaroner og Oste Oppskrifter
Pasta Casseroles
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 862 |
| Total mengde fett | 52 g |
| Mettet fett | 28 g |
| Umettet fett | 16 g |
| kolesterol | 172 mg |
| natrium | 2,030 mg |
| karbohydrater | 50 g |
| Kostfiber | 5 g |
| Protein | 45 g |