Enkel å forberede, og bare deilig, denne familievennlige makaron og ost er laget med fire ingredienser pluss salt og pepper. Det er ingen saus å lage, så det tar svært lite tid å sette sammen og bake. Jeg brukte en blanding av Cheddar, American og Colby oster i denne super enkle gryten.
Server macaroni og ost som en parabol med stekt kylling , burgere eller pølser, grill eller en feriemiddag.
Hva du trenger
- 8 gram albue macaroni (uncooked, ca 2 kopper)
- salt og pepper (ca. 1/2 ts salt og 1/4 ts bakken svart pepper)
- 8 oz cheddarostblanding (eller cheddar jack)
- 4 ss smør (kutt i små stykker)
- 1 1/4 kopper lyskrem (eller halv og halv)
Hvordan å klare det
- Varm opp ovnen til 350 F. Smør en 2-kvarts bakefat.
- Ta en gryte med saltet vann til koking. Tilsett makaronene i kokende vann og kok etter pakningsanvisningene. Tørk makaronene grundig i en kolander.
- Sprøyt om 2 kopper av den drenerte makaronen i den tilberedte bakervarmen. Stryk lag med makaroni med ca 1/4 teskje salt og 1/8 teskje pepper, deretter topp med omtrent halvparten av strimlet ost.
- Lag resterende makaroni på ostelaget og dryss med en annen 1/4 ts salt og 1/8 teskje pepper. Topp med resterende ost og prikk med smør. Hell krem over alt og bake i ca 25 minutter.
Tips og variasjoner
- Kok 4 til 5 strimler bacon; tøm godt, smuldre og dryss over det første laget av makaroni sammen med halvparten av osten.
- Bruk krosset pepper jack ost eller taco-krydret ost i stedet for cheddarost eller cheddar jack.
- I stedet for albue macaroni, bruk mini penne eller ditalini pasta.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 446 |
| Total mengde fett | 38 g |
| Mettet fett | 23 g |
| Umettet fett | 10 g |
| kolesterol | 114 mg |
| natrium | 463 mg |
| karbohydrater | 14 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 12 g |