Laget med smuldret tofu og rikelig med spinat, er denne oppskriften på vegan, ostløs tofu lasagne hjertelig og smakfull. Ingen ost betyr at denne veganske lasagneoppskriften er helt meierifri og kolesterolfri og mye lavere i fett enn andre tradisjonelle lasagnaoppskrifter .
Se også: Flere vegetariske og veganske lasagneoppskrifter
Hva du trenger
- 1/2 pund lasagna nudler
- 2 10-unns pakker frosset hakket spinat, opptining
- 1 pund
- myk tofu
- 1 pund fast
- tofu
- 1 ss sukker
- 1/4 kopp soya melk
- 1/2 ts hvitløkspulver
- 2 ss sitronsaft
- 3 ss hakket fersk basilikum
- 2 ts salt
- 1 32-ounce krukke tomatsaus
Hvordan å klare det
Flere vegetarianer og veganer Tofu Oppskrifter:
- Hvordan ha tofu til frokost
- S ilken (myk) tofu: Hva skal jeg gjøre med det?
- Slik bruker du tofu i vegetarisk stekepanne
- Vegetarisk Tofu Chili
- Tofu Manicotti Oppskrift
- Søt og sur Tofu med grønnsaker
- Brokkoli og Tofu i hvitløkssaus
Se også: Flere enkle veganske oppskrifter
Forbered lasagna nudler i henhold til pakningsanvisninger. Tørk forsiktig og sett til side på et håndkle.
Forvarm ovnen til 350 grader.
Klem spinatet så tørt som mulig og sett til side. Plasser tofu, sukker, soymilk, hvitløkspulver, sitronsaft, basilikum og salt i en matprosessor eller blender og bland til glatt.
Dekk bunnen av en 9x13 tommers bakepanne med et tynt lag tomatsaus, deretter et lag med nudler. Følg det med et lag med halvt tofu og halvparten av spinat. Fortsett i samme rekkefølge, bruk halvparten av de resterende tomatsaus og nudler og resten av tofu-blandingen og spinat. Slutt med de resterende nudler som dekkes av gjenværende tomatsaus.
Bake i 25 til 30 minutter, eller til tomatsausbobler.
Gjengitt med tillatelse fra The Compassionate Cook Cookbook.
Se også: Flere vegetariske oppskrifter
Flere vegetarianer og veganer Tofu Oppskrifter:
- Hvordan ha tofu til frokost
- S ilken (myk) tofu: Hva skal jeg gjøre med det?
- Slik bruker du tofu i vegetarisk stekepanne
- Vegetarisk Tofu Chili
- Tofu Manicotti Oppskrift
- Søt og sur Tofu med grønnsaker
- Brokkoli og Tofu i hvitløkssaus
Se også: Flere enkle veganske oppskrifter
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 264 |
| Total mengde fett | 9 g |
| Mettet fett | 1 g |
| Umettet fett | 3 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 961 mg |
| karbohydrater | 31 g |
| Kostfiber | 6 g |
| Protein | 19 g |