8 enkle vegetariske lasagneoppskrifter

Alle elsker vegetarisk lasagne, ikke sant? Hvis du leter etter en enkel og sunn vegetarisk lasagneoppskrift, så sjekk ut noen av mine favoritt vegetariske og veganske lasagneoppskrifter her.

Enten du leter etter en tradisjonell italiensk hovedrett eller vil eksperimentere med noen nye ingredienser, er det en vegetarisk lasagnaoppskrift her som sikkert vil gjøre kunsten. Lasagne er også en perfekt middagside for Meatless Mondays!

• 01 av 08

  Whole Wheat Vegetarian Spinat Lasagne

  Gjør din vegetariske lasagne bare litt sunnere ved å bruke denne vegetariske lasagnaoppskriften , som krever hele hvete-lasagne nudler, spinat og tre slags ost. Selv om den bruker hele hvete nudler, er denne hjemmelagde kjøttfrie lasagnen utrolig rik og kremaktig, da den bruker rikelig med ricotta, parmesan og lavmette cottage cheese.

• 02 av 08

  Lavfett Aubergine Vegetar Lasagne

  Dette er en veldig enkel og lett vegetarisk lasagneoppskrift full av sunn spinat og aubergine. Det er en ost-mindre vegetarisk lasagneoppskrift , så den er mye lavere i fett enn en tradisjonell lasagne, med mindre enn 5 gram fett per porsjon. En oppskrift anmelder brukt courgette i stedet for eggplant og sa at denne lasagnen viste seg bra!

• 03 av 08

  Vegan Lasagne Med Tofu Og Spinat

  Laget med smuldret tofu og rikelig med spinat, er denne oppskriften på vegan, ost-mindre tofu lasagne hjertelig og smakfull. Ingen ost betyr at denne oppskriften er mye lavere i fett enn andre tradisjonelle lasagnaoppskrifter, mens lag med spinat fyller den opp med mange sunne grønnsaker.

• 04 av 08

  Pesto Lasagna Rolls

  Meatless Lasagna roll-ups ! Denne vegetabilske lasagnaen er laget med pesto og søte poteter. I stedet for lagdelte blir nudlene rullet inn i individuelle porsjoner, deretter toppet med Mozzarella-ost. Hvis du ønsker å utforske eller legge til matlagingsrepertoaret, kan du prøve denne rullede lasagnaoppskriften i stedet for din vanlige lasagne.

• 05 av 08

  Motor 2 diett er "Raise the Roof" Sweet Potato Lasagna

  Hvis du har hørt om Engine 2 Diet, her er en prøveoppskrift å prøve. Dette er Rip Esselstyns "Raise the Roof", søtpotet vegetarisk lasagne med tofu og rikelig med sunne grønnsaker. Det er så bra, sier kostholdsskaperen Rip, at han tjente det på sitt eget bryllup! Det er også lite fett og kolesterolfritt. Denne motor 2 diett vegetabilsk lasagne oppskrift pakket full av brokkoli, mais, sopp, gulrøtter og mer vegetabilsk godhet.

• 06 av 08

  Tre-ost Pumpkin Lasagne

  Gresskar lasagne ? Det er riktig! Denne kjøttfrie ricotta-, mozzarella- og parmesanlasagnen er laget med salvie- og gresskarcreme-saus i stedet for den vanlige marinara-sausen og lagd med sautéed sopp og løk. Med 17 gram protein per porsjon, er dette også et høyproteinalternativ for vegetarianere.

• 07 av 08

  Crockpot vegetarisk lasagne

  Ja, du kan lage en vegetarisk lasagne i din crockpot ! Denne vegetariske og veganske lasagneoppskriften kan tilberedes og monteres om morgenen, og deretter langsomt tilberedt hele dagen for et sunt vegetarisk måltid når du er klar til å spise det!

• 08 av 08

  Vegetar hvit lasagne med cashew saus

  Du kan bruke en fettfri ricottaost til å lage en veldig fettfattig vegetarisk lasagne . Det har også rikelig med ferske grønnsaker, så det er sunnere enn mange andre lasagnaoppskrifter og er en god kilde til fiber og næringsstoffer. Dette er en god vegetarisk lasagnaoppskrift hvis du lager mat til barn.