En definisjon av vegetarianer, lakto-ovo vegetarianer og mer
Når folk flest tenker på vegetarianere , tenker de på lakto-ovo-vegetarianere: Folk som ikke spiser biff, svin, fjærfe, fisk, skalldyr, insekter eller dyr kjøtt av noe slag, men spiser egg og meieriprodukter er lakto-ovo vegetarianere ("lacto" kommer fra latin for melk og "ovo" for egg). Dette er den vanligste typen vegetar i Nord-Amerika.
Med andre ord, vegetarianer er noen som ikke spiser noe kjøtt. En vegetarianer spiser ikke kylling, hamburgere, biff, fisk, reker, hummer eller noen dyr eller sjømat.
Ordet selv kan brukes som enten et substantiv, som i "Den personen er vegetarianer ", eller et adjektiv som brukes til å beskrive kostholdet eller måten å spise, som i "Den personen følger et vegetarisk kosthold."
Lakto-vegetar er noen ganger brukt til å beskrive en vegetarianer som ikke spiser egg, men spiser meieriprodukter. Mange hinduistiske vegetarianere er lakto-vegetarianere som unngår egg av religiøse årsaker mens de fortsetter å spise meieri. Lær mer om lakto-vegetarianere her.
Ovo-vegetarisk refererer til personer som ikke spiser kjøtt eller meieriprodukter, men spiser egg. Noen mennesker er ovo-vegetarianere fordi de er laktoseintolerante. Lær mer om ovo-vegetarianere her.
Se også:
- Typer av vegetarianere
- Hva er en veganer?
- Enkel vegetarisk oppskrift
Det er selvfølgelig en debatt om hva som egentlig er et vegetarisk kosthold, og det som gjør en vegetarianer. For eksempel insisterer mange på at egg ikke er vegetarianer, og mange mennesker, spesielt i Storbritannia, ekskluderer visse typer ost fra et vegetarisk kosthold også.
Hvis du vil lære mer om dette, her er noen ressurser som kan hjelpe:
Så hva akkurat, spiser vegetarianere?
Du vil legge merke til at et vegetarisk diett ofte defineres av hva det utelukker , det vil si hva vegetarianere ikke spiser , heller enn hva de spiser, noe som kan la deg lure på, så hva spiser vegetarianere?
Et vegetarisk kosthold inneholder omtrent alt (annet enn kjøtt, selvfølgelig!) Du kan forestille deg, fra slurpees til wheatgrass juice: bønner, belgfrukter som lentils, fullkorn som ris, hvete og quinoa , bakevarer og brød inkludert kaker, kaker, croissanter og bagels, alle grønnsaker, squash som gresskar og butternut squash, frukt, nøtter og sjøgrønnsaker som tang, behandlet og kjemisk mat som Twinkies, MSG og høy fruktose mais sirup, kaffe, te, alkohol, egg og eggprodukter (vanligvis), meieriprodukter og meieriprodukter (vanligvis) som is, ost, melk, fløte, smør , kremost, soya matvarer som edamame og tofu , kjøttsubstitutter som veggie burgere og seitan , alle oljer , urter og krydder (inkludert fjærfe krydder !), de fleste krydder som soyasaus, Nama Shoyu og varm saus, og vel, du får ideen!
Se også:
- Hvordan bli vegetarisk
- Alle vegetariske oppskrifter
- Typer av vegetarianere