Jordnøtt smør, kokosnøtt, lønnesirup, havre ... disse yummy cookies har alt!
Smørkakerne har mange smakfulle tillegg, og de er super enkle å blande og bake.
Hva du trenger
- 1 kopp smør (eller margarin)
- 1/2 kopp peanøttsmør
- 1 kopp sukker
- 1/2 kopp lysebrunt sukker (godt pakket)
- 1 egg
- 1/3 kopp lønnesirup (eller pannekake sirup)
- 1 ts vanilje
- 1 1/2 kopper allsidig mel (siktet)
- 2 ts bakepulver
- dash salt
- 1 1/2 kopper rullet havre (gammeldags eller hurtigkoking)
- 1 kopp flakket kokosnøtt
Hvordan å klare det
1. Varm opp ovnen til 350 ° F. Smør bakeplater eller linje med pergamentpapir eller silikon bakermatte.
2. I en stor mikseskål med elektrisk mikser, kremsmør, jordnøttsmør og sukker til lys og fluffy; slå i egg, sirup og vanilje.
3. I en separat bolle sikt sammen allment mel, bakepulver og salt. Med mikseren på lav hastighet, slå melblandingen i kremblanding til den er godt blandet. brett i havre og kokosnøtt.
4. Dekk deigen med teskjeer eller små småkaker på de tilberedte bakeplaten, og la ca 2 tommer mellom informasjonskapsler.
5. Bake i 12 til 15 minutter, til det er lett brunet.
Du vil kanskje også like
Bestemors gammeldags havregryn-rosinkaker
Chocolate Chip Cookies med havremel
Gresskar Havregrynkaker med nøtter og rosiner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 56 |
| Total mengde fett | 3 g |
| Mettet fett | 1 g |
| Umettet fett | 1 g |
| kolesterol | 3 mg |
| natrium | 65 mg |
| karbohydrater | 7 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 1 g |