Disse peanøttsmør sjokolade chip cookies er alltid en hit med familie og venner. Kakene har en behagelig myk tekstur og mange sjokoladeflis.
Fans av peanøttsmør / sjokolade kombinasjonen finner endeløse måter å para de to, ofte i forseggjort concoctions som krever både en gaffel og skje (og en partner) å spise. Fra paier og kaker til iskrem og barer til trøfler og pudding, synes peanøttsmør og sjokolade sammen å inspirere dessertdekadens. Men noen ganger er den søte enkelheten til en cookie det du virkelig trenger. Cue de myke sjokoladekake-kakene i peanøttsmør.
Se også
Hva du trenger
- 1 1/2 kopper allsidig mel
- 1 teskjeer natron
- 1/4 ts salt
- 1 stikk usaltet smør (1/2 kopp, romtemperatur)
- 1/2 kopp peanøttsmør
- 3/4 kopp lysebrunt sukker (pakket)
- 1/4 kopp sukker
- 1 stort egg
- 1 eggeplomme
- 2 ts vanilje ekstrakt
- 1 til 1 1/2 kopper sjokoladeflis (semisweet eller melkesjokolade)
Hvordan å klare det
- Varm ovnen til 375 F.
- Linje 2 bakeplater med silikonforinger eller spray dem med nonstick bakspray og sett til side.
- Kombiner melet, natron og salt i en middels bolle.
- Kremsmør og jordnøtt smør sammen i en stor mikseskål. Tilsett sukker og slå til det er lett og mykt.
- En om gangen slår i hele egget, eggeplommen og vanilje.
- Slakk langsomt i melblandingen til den er helt blandet. Brett inn sjokoladeflisen med en spatel.
- Dekk og kjøl kaken deigen i minst 30 minutter eller opp til en time.
- Ved å bruke en spiseskje eller en kake, legg deigen på bakeplaten, og la ca 2 tommer mellom informasjonskapsler. Trykk lett på hver informasjonskapsel et par ganger med en gaffels tenner.
- Bake i 8 til 10 minutter, til brunet rundt kantene. Kjøl i 10 minutter på bakeplaten, og overfør deretter informasjonskapslene til et ledningsnett for å avkjøles helt.
Merknader
- Cookies skal vises litt undertonet når du tar dem ut av ovnen. De vil faste seg når de er kule.
- Du kan hoppe over trinn 6, men kjøling av deigen før baking bidrar til å minimere spredning, noe som gir en mykere informasjonskapsel.
- Du kan spise disse kakene varme eller oppbevare dem, helt avkjølt, i en lufttett beholder i en uke.
Flere Chocolate Chip Cookies
Er du en professed cookie monster? Sjekk ut disse andre sjokoladekakeoppskrifter:
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 113 |
| Total mengde fett | 7 g |
| Mettet fett | 3 g |
| Umettet fett | 3 g |
| kolesterol | 38 mg |
| natrium | 105 mg |
| karbohydrater | 10 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 2 g |