Kan ikke bestemme mellom en piña colada og en margarita ? Coco margarita er det beste fra begge verdener. Denne morsomme cocktailoppskriften har tequila-basen av en margarita og den deilige kombinasjonen av ananas og kokos som gjør piña colada stor.
En deilig drink, coco margarita er veldig lett å blande opp. Det er en rystet margarita, og som med alle ananas-cocktailer produserer ristinget en fantastisk skum som utfyller kremet kokos. Du vil også finne at bytte fra coladas rom til tequila gir det en interessant bakgrunnsmessig smak.
Det er en perfekt cocktail for noen sommerfest og en fin måte å vise frem din favoritt tequila.
Hva du trenger
- 1 1/2 unser
- tequila
- 1/2 unse
- sur blanding
- 1 unse ananasjuice
- 1/2 unse
- lime juice (frisk)
- 1/2 unse
- krem av kokosnøtt
- Garnér: ananas kile
Hvordan å klare det
- I en cocktail shaker fylt med is, hell alle ingrediensene.
- Rist godt og strekk inn i et kjølt margarita glass .
- Pynt med en ananas wedge.
Hvis du vil, kan denne margarita blandes . Helt ingrediensene i en blender med ca 3/4 kopp is. Legg til mer is eller krem av kokosnøtt hvis den ikke er så tykk som du vil.
Velg Tequila
Som med alle margaritas, vil tequilaen du velger å helle, forbedre smaken av coco margaritaen.
Siden det har så sterke smaker, trenger du ikke å helle din beste tequila, men det bør være en av en anstendig kvalitet.
For en margarita som dette, er en god blanco (eller sølv) tequila en fin måte å gå. Disse unaged tequilas har en ganske nøytral smak som ligner rom, men det er ikke søtt. I stedet får du den store jordiske smaken som er en signatur av tequila.
Blanco tequilas har også en tendens til å være den rimeligste. Hvis du har et favorittmerke, kan du vanligvis forvente å betale $ 10 mindre for blanco enn du ville for den litt eldre reposado. Likevel er det noe å si for å legge til den lille eiksmaken til kokosnøtt-ananasblandingen. Det er spennende og verdt å prøve minst en gang.
Friske Ingredienser
Når det gjelder de andre ingrediensene, er frisk det beste. Den sure blandingen er veldig lett å lage hjemme og er ikke noe mer enn sitron-lime-smaksatt enkel sirup. Du kan kontrollere smaken som passer til din smak, og det er mye bedre smaker og billigere enn å kjøpe de sukkerholdige surblandingene i brennevinbutikken.
Frisk limejuice er også sterkt anbefalt. Den gjennomsnittlige kalk gir mellom 1/2 og 1 unse juice, slik at du enkelt kan få en eller to margaritas ut av en enkelt frukt.
Hvis du har en elektrisk juicer , ta en frisk ananas. Du vil ha det til garnering, uansett. Det vil produsere en overlegen coco margarita til en laget med hermetisert ananasjuice.
Ananas er så saftige at du kan til og med blande biter for å trekke ut juice uten juicer. Det tar litt mer arbeid, men det er en av de enklere fruktene å juice med hånden.
Bare strekk ut bitene av ananas gjennom en fin masksylinder, trykk på den for å få enda mer juice. Klemme den i cheesecloth-bunt kan også maksimere din juiceutbytte.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 120 |
| Total mengde fett | 5 g |
| Mettet fett | 4 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 2 mg |
| natrium | 96 mg |
| karbohydrater | 18 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 2 g |