Her er en margarita variasjon med mye karakter. Kombinasjonen av pepperkrydder og søt tærte ananas er nesten alltid en god, og med tequila bak den blir smakprofilen herlig kompleks. Sitrus er vant til å binde disse kontrasterende komplimenter og er viktig for å skape den beste drikken. Derfor er det spesielt kalt fersk limejuice og den myke smaken av Cointreau.
Når smaker holdes i balanse er dette en ekstraordinær cocktail. Det kan imidlertid lett bli katastrofalt hvis du blir overdriftig med en av ingrediensene. Dette er spesielt viktig når du bruker varm saus; legg det sakte.
Hva du trenger
- 1 1/2 unser
- sølv tequila
- 3/4 unse
- oransjell (Cointreau)
- 3/4 unse
- lime juice (frisk)
- 2 gram
- ananas jus
- Dash av Tabasco habanero saus
- Garnér: ananas skive
Hvordan å klare det
- Kombiner ingrediensene i en cocktail shaker fylt med is.
- Rist kraftig .
- Stram inn i et isfylt glass .
- Garnér med ananas skive.
Oppskrift med høflighet av Cointreau
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 215 |
| Total mengde fett | 5 g |
| Mettet fett | 2 g |
| Umettet fett | 2 g |
| kolesterol | 38 mg |
| natrium | 46 mg |
| karbohydrater | 24 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 13 g |