Vaffler er en favoritt til frokost, men de er like deilig til middag. Det er veldig enkelt å forvandle vafler til et velsmakende måltid, og alt du trenger å gjøre er å hoppe over sukkeret.
Denne sukkerfrie vaffeloppskriften er lett å lage og vafler er perfekte for topping med kjøtt og saus eller i den sørlige klassikeren med stekt kylling og vafler. Du kan også nyte dem om morgenen hvis du prøver å kutte sukker fra kostholdet ditt. Uansett er de deilig, og det tar bare noen få minutter å blande opp batteriet.
Hva du trenger
- 1 3/4 kopper allsidig mel
- 3 ts bakepulver
- 1/2 ts salt
- 2 store egg (lett slått)
- 1 1/4 kopper melk
- 1/2 kopp vegetabilsk olje
Hvordan å klare det
- Tilsett mel, bakepulver, salt, egg, melk og vegetabilsk olje i en middels bolle.
- Bland godt med hånden eller med en elektrisk mikser.
- Kok vafler i henhold til instruksjonene til vaffelmaskinen din.
- Serveres varm eller ristet, dekket med kylling og saus eller biff og saus.
Tips for å gjøre bedre vafler
Vaffler er veldig enkle å lage, men de kan være frustrerende til tider. Les gjennom disse tipsene før du slår opp vaffeljernet igjen og nyt en problemfri opplevelse.
- Les gjennom vaffelmaskinens instruksjoner. Hver vaffel maker er forskjellig og matlagingstider og tips vil variere. Hold instruksjonsboken din på kjøkkenet, og kontroller det nå og da for å sikre at du følger alle sine anbefalinger.
- Ikke åpne vaffeljernet før vafler er ferdig. Det er vanskelig å motstå fristelsen til å se på innsiden, men vafler vil bli bedre hvis du stoler på apparatet. Hvis ditt jern ikke har en timer, vent til det stopper å dampe. Det er tegnet at de er klare.
- Gjør vafler fluffier . Hvis du ønsker lyse og luftige vafler, bruk dette trikset for en vaffeloppskrift. Nøkkelen er å skille eggene og slå de hvite. Det er enkelt og geni.
- Hold vaflerne varme ved å varme ovnen til laveste temperatur eller rundt 200 F. Legg vafler på innsiden på en panne mens du bruker resten av batteriet.
- Fryse gjenværende vafler er enkelt, og det er en fin måte å få mest mulig ut av vaffelmaskinen din mens den er ute av skapet.
- Lær hvordan du rengjør vaffelmaskinen din riktig, slik at du får mest mulig ut av livet. Noen tips vil også ta det uten å rydde og gjøre opplevelsen av å gjøre vafler morsommere.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 321 |
| Total mengde fett | 26 g |
| Mettet fett | 4 g |
| Umettet fett | 16 g |
| kolesterol | 156 mg |
| natrium | 558 mg |
| karbohydrater | 14 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 8 g |