Disse kjernemelkvaffler gjør en deilig frokostbit med smør og familiens favoritt sirup. topp vafler med skiver bananer eller bær.
Vaffler kan enkelt gjøres fremover og frosne, noe som gjør dem enkle for frokost og travle dager. Se tipsene og variasjonene under oppskriften for frysing og koketips, sammen med noen mulige battertilføringer.
Hva du trenger
- 2 kopper allsidig mel
- 2 ts bakepulver
- 1 teskjeer natron
- 1/2 ts salt
- 3 ss sukker
- 2 kopper kjernemelk
- 3 store egg
- 5 ss smør (smeltet)
- Olje (for vaffeljern)
Hvordan å klare det
- I en blandeskål kombinerer du allmelodsmel, bakepulver, brus, salt og sukker i en middels bolle. Rør for å blande.
- I en annen bolle, visp sammen kjærnemelk og egg. Rør smeltet smør i eggblandingen.
- Hell egg- og kjelemelk-blandingen i de tørre ingrediensene; rør til godt kombinert, men ikke overmix.
- Hvis nødvendig, legg til mer melk for å få smeten tynn nok til å strømme.
- Følg produsentens anvisninger for oljering, måling av smør og tilberedning av vafler.
- Ikke løft lokket til vafler er ferdig. Hvis vaffeljernet mangler en timer, se dampen. Våffelene er ferdig når dampen stopper.
Lag om ti 5-tommers vafler.
Tips
- Karnemelk Substitute Mål 2 kopper melk. Fjern 2 ss melk og erstatt det med 2 ss sitronsaft eller eddik. La melken stå i 10 til 15 minutter, eller til den stryker.
- Hvordan lage vafler Fluffier Skille eggene og slå de hvite til stive. Brett egghvittene i smeten like før matlaging.
- Slik holder du vafler Varm for å holde vafler varm, hold dem i en forvarmet 200 F ovn mens du lager etterfølgende batcher.
- Waffle Gift Mix Kombiner alle tørre ingrediensene og bland godt. Sett blandingen i en konservburk med et notat som viser de ekstra ingrediensene som trengs, sammen med forberedelses- og matlagningsinstruksjonene.
- Slik fryser vafler Cook vafler og la dem kjøle helt. Ordne vafler i et enkelt lag på et stort pergamentpapirforet bakeplate. Plasser pannen av vafler i fryseren og frys den til fast. Overfør de frosne vafler til plastposer med zip-lukkeposer, fjern så mye luft som mulig. Frys vafler i opptil 3 måneder.
- Slik oppvarmer du frosne vafler For å oppvarme frosne vafler, forkjøl ovnen til 350 F og bake vafler i ca. 5 til 10 minutter. Eller oppvarme individuelle vafler i brødrister ovnen eller brødrister.
variasjoner
- Spred waffle smeten i vaffeljernet og dryss med pecanhalvdeler rett før lukking av lokket.
- Tilsett 2 til 3 teskjeer vanilje til vaffelkluten.
- Legg fersk hakket frukt eller bær til vaffel smør.
Du vil kanskje også like
12 av våre beste pannekakeoppskrifter
40 Fabelaktig frokost og brunsjoppskrifter
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 287 |
| Total mengde fett | 18 g |
| Mettet fett | 9 g |
| Umettet fett | 6 g |
| kolesterol | 185 mg |
| natrium | 752 mg |
| karbohydrater | 22 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 9 g |