Topp 8 sunne grillede vegetabilske oppskrifter

Si "sunn grønnsaker" og de fleste vil slå tilbake knappen på nettleseren, men disse oppskriftene får sin smak fra grillen og gjør nesten alle grønnsaker til noe fantastisk. Den beste delen er at den unngår det smakløse kokende vannet eller fettene og oljene i sautepannen. Disse oppskriftene kan være grunnlaget for et måltid eller en side som vil få barna til å spise grønnsaker.

• 01 av 08

  Vegetabilske Kebaber

  Marinert i en Dijon sennep og urt blanding, disse fargerike grønnsak kebabene brister med smak. Bruk som en side til grillet kjøtt eller bare tjene av seg selv.

• 02 av 08

  Grillet Courgette

  Hvis du tar en liten courgette og kutter den i lengderetningen, vil du finne at det er veldig lett å grille. Jeg foreslår å sprinkle litt parmesanost over dem før du serverer.

• 03 av 08

  Grillet Biesalat

  Dette er en enkel salat med rødbeter som hovedattraksjonen. Ved å plassere dem på grillen får beetene å karamellisere videre og gi dem en deilig, søt smak. Legg til en god kvalitet geitost til salaten, for en kremaktig, men litt skarp flair.

• 04 av 08

  Grillet Artisjokker

  Artisjokker er så mye bedre grillet enn dampet. For å få mest mulig smak av disse små artisjokker, vil du gi dem en rask koke før de slår grillen. Dette er også en fantastisk måte å innlemme en åpen flammet smaken på artisjokk dukkert eller pasta retter. Skru bare ut artisjokkhjertene, lakk og bruk.

• 05 av 08

  Fersk grillet tomat Marinara saus

  Dette er en fantastisk måte å legge til et ekstra nivå av deliciousness til en fersk marinara saus. Grilling av tomatene gjør det enkelt å fjerne huden og infuser hvert stykke med en lett, smoky smak. Denne metoden er perfekt for de som ønsker å tilberede hjemmelagede måltider med lavt tilsatt sukker, som ofte finnes i butikk kjøpte marinara sauser.

• 06 av 08

  Grillet pære og søtpotensalat

  Virkelig en deilig grillet salatrecept. Kombinasjonen av søtpotet, pærer og dressing gifter seg godt med fetaosten. Mens denne salaten drar nytte av den peppende smaken av arugulaen, kan du erstatte dette med din favoritt salatgrønt.

• 07 av 08

  Grilled Herb og Balsamic Endives

  En flott partner til grillet fisk, endivene tilbyr så mye mer enn bare en komponent til en salat. Med den rette marinade og grillet til perfeksjon, vil du ikke tenke to ganger om å legge denne grønnsaken til menyen. Hold øye med det som det griller, for å sikre at det ikke brenner eller overkoker.

• 08 av 08

  Grillet hvit asparges med ristet sesamfrø og hvitløk-soyekrem

  Hvit asparges blir stadig mer populær i USA, men har lenge vært favoritt i Europa. Hvis du finner dem, anbefaler jeg at du gir den en prøve. Smaken er litt søtere enn grønn asparges, og hvitløk-soyekrem fungerer godt på begge variasjoner.