Enkle måltider

Hver kokk har en samling oppskrifter for enkle måltider som regnes som "feilsikker", og jeg er ikke noe unntak. Ikke bry deg om at jeg har laget bladerdeig, har laget brød fra grunnen siden jeg var 13 år, og elsker å lage mat på de mest kompliserte oppskrifter jeg kan finne.

Noen ganger når middagstimen nærmer seg, må jeg trekke ut en enkel oppskrift som jeg kan gjøre i søvnen. Og det går doble når jeg har testet oppskrifter hele dagen!

Jeg velger alltid en enkel oppskrift som bruker ingredienser som jeg vet er i min pantry, kjøleskap eller fryser (se din personlige Mise en plass for flere ideer). Bla gjennom denne listen over super enkle oppskrifter og legg til noen til repertoaret ditt; Faktisk, husk noen, så du kan gjøre dem praktisk talt i dvale. De vil aldri svikte deg!

Den første listen med oppskrifter for enkle måltider er en gruppe entrees som er så enkle, de er bare en liste over ingredienser og hvordan man kan kombinere dem. Og den andre listen kommer fra Oppskriftsboksen min; de som er enkleste av det enkle.

• Tortellini Tomat
  Kokt frosset tortellini i henhold til pakningsanvisninger sammen med frosne friterte paprika og løk. Drenk og rør i oppvarmet spaghetti saus sammen med et sprut av tung krem. Topp med Parmesan eller Romano OST.
• Cacciatore kylling smørbrød
  Kok frosset pudding med kylling i henhold til pakningsanvisning. Spred kutte løkboller med smør og skål til brun. Legg patties på boller, og topp med oppvarmet pasta saus, shredded Havarti ost, og noen skiver avokado.

• Enkel spaghetti og kjøttboller
  Bake frosne, fullstendig kokte kjøttboller i henhold til pakningsanvisning, og tilbered frosne stekepølser og løk. Rør til oppvarmet spaghetti saus og server over kokt og drenert pasta. Topp med Parmesan eller Romano OST.
• Italiensk reker og brokkoli
  Varmt utrvelede terninger av hvitløk og urte og en skje tomatpasta med frossen brokkoli. Rør i kokte reker, kok til varmt og server over ris, kjølt (oppvarmet) potetmos eller kokte nudler.

• Kremet kylling og asparges
  Kok fersk eller frossen asparges og legg til flaske Alfredo saus sammen med ristet sveitsisk ost og frosset kokt, terninger med kylling. Varm over lav varme til varm og server over kokt fettuccine.
• Svenske kjøttboller
  Varm frossen kokte kjøttboller og frosne blandede grønnsaker med en krukke med brun saus i tunge kasseroller til kjøttboller og grønnsaker er varme. Rør litt rømme og litt muskatmos. Serveres på oppvarmede kjølte potetmos.
• Biff Supper
  Broil din favoritt type biff (jeg liker ribeye). Kombiner en krukke med drenert sopp, 2 ss smør, 1 ss honning sennep og 1 ss soyasaus i liten panne; varme til det er varmt. Topp steker med saus og server over potetmos, laget av flager, eller kjølte potetmos, oppvarmet i henhold til pakken.
• Ostete Tortellini
  Kok kjølt eller frosset tortellini og frosne erter i samme gryte til pasta er øm og brokkoli oppvarmes gjennom. Tilsett kjølt fire ost- alfredo-saus sammen med litt shredded mozzarellaost og revet parmesanost og varme.
• Meatball smørbrød
  Varme frosne kokte kjøttboller og noen frosne grønne bønner med en krukke med spaghetti saus. Skje på delte og ristede hoagieboller og topp med mozzarellaostskiver. Smør ca 1 minutt for å smelte ost.

• Olive Pizza
  Topp en Boboli pizza skorpe med hakkede oliven, grønn løk, rød paprika, salsa, og ristet Cojack eller Pepper Jack ost. Bake som angitt på skorpe pakken.
• Røkt laks Pizza
  Topp en boboli pizza skorpe med myknet kremost, deretter skje kjølig pesto på toppen. Topp med myke kaldrøkt laksestrimler og Havarti-ost. Bake som angitt på skorpe pakken.
• Tuna Alfredo
  Kok bue pasta med frosne blandede grønnsaker og avløp godt. Bland med hermetisert, drenert tunfisk, revet provolonost, og kjølt Alfredo saus og varme. Topp med revet Romano ost.
• Salsa Wraps
  Brune kyllingbryststykker i olivenolje i skillet, og rør litt salsa. Kok til kyllingen er grundig tilberedt, så kyll kylling i sausen. Lag på oppvarmede tortillas med salat, tomater, ost, skiver avokado og rømme. Brett tortilla og server.

• Reker og couscous
  Varm sammen kokte reker, en krukke tomatsaus, 1/4 kopp hakkede grønnløk, 1/2 ts tørket italiensk krydder, og undrained italienske terninger. Serveres over couscous, kokt i henhold til pakningsanvisninger.

Flere enkle oppskrifter

• Fettuccine Carbonnaise
• Mikrobølge Meksikanske Cube Steaks
• Apple Honey Glasert Kylling
• Brie Bruschetta
• Kylling og Ravioli Cacciatore
• Røkt Tyrkia Pizza
• Letteste Fudge I Verden
• Fransk Gemelli Skillet
• Grillet Kylling Apple Smørbrød
• Rød og hvit Tortellini
• Santa Fe kylling
• Skillet Spaghetti
• Tomatkål Bisque
• Fettuccine Alfredo
• Svartbønner & Fusilli
• Kylling Sour Cream Risotto