Fort og lett
Kjøttbiff har vært en amerikansk kjøkkenklammer i flere tiår. Det er lett tilgjengelig, billig, og som en ekstra bonus, liker barn det. Kjøttbiff oppskrifter er allsidige også. Du kan kle dem opp eller lage enkle burgere. Kjøttbiff er hjemme i mange retter, fra thai til meksikansk. Når du har et pund med biff i fryseren, er det bare noen minutter å spise middag.
Når du kjøper biff, sørg for å respektere datoene stemplet på pakken.
Hvis du ikke planlegger å lage mat det innen to dager, ta det ut av supermarkedspakken og danner flere tynne patties. Omskift pattiene tett i fryseromslag, merk med dato og frys opp til 1 år. De tynne patties vil tine raskt, så du vil være mer sannsynlig å bruke dem. Tine aldri kjøtt eller noen slags fjærfe eller fisk på disken. Tørk alltid disse ingrediensene i kjøleskapet, helst natten over.
Og et notat om mattrygghet ; Kok biff og noe kjøtt til det er godt gjort! Bakterier som er tilstede på utsiden av alle kutt av biff, fordeles over hele biff når det er malt. Disse produktene må tilberedes til en minimumstemperatur på 160 ° F målt ved et mattermometer. Å se på fargene til kjøtt eller juice er ikke en pålitelig måte å bestemme doneness på. Og sørg for å vaske alle redskaper, tallerkener og tallerkener som kommer i kontakt med rå kjøtt - pluss hendene, vær så snill.
Hvis du ikke har alle ingrediensene krevd i disse oppskriftene, ikke bekymre deg! Det er enkelt å erstatte noe annet eller bare la det gå ut. For eksempel, i den sicilianske Supper oppskriften, la ut de grønne paprikaene hvis du ikke har dem, bruk røde paprika, erstatte grønne bønner eller erter, eller bruk en annen form for ost.
For meksikanske fyllede paprika, alt du virkelig trenger er peppers, tomatsaus og biff! Bare improvisere med det du har på hånden. Og når du oppdager en ny oppskrift som er en hit, sørg for å skrive den ned slik at du kan gjøre det igjen!
Begynn med bakkekjøttoppskrifter
- Fem Ingredient Ground Beef Oppskrifter
- Ground Beef Tostada Filling
- Beefy Spaghetti
- Søt og surt biff
- Ground Beef Mix
- Crockpot Chili
- Crockpot Beef Tamale Pie
- Shepherd's Pie
- Spaghetti i mikrobølgeovn
- Oksekjøtt med okse og hytt
- Siciliansk gryte
- Crockpot Tortellini
- Tex Mex Skillet Lasagna
- Enkel kjøttboller
- Meksikansk Fyllet Peppers
- Pizza Spaghetti stil
- Cheesy Skillet Lasagna
- Okse Pan Quiche
- Meatloaf Oppskrifter