Denne enkle oppskriften på deilige, hjemmelagde, enkle kjøttboller kan smakes slik som du vil, eller bare gjøre dem enkle. Det er ikke mye krydder i denne oppskriften, med god grunn: kjøttboller kan brukes i hvilken som helst oppskrift. Hvis du foretrekker litt mer smak, legg til noen tørkede urter: basilikum, oregano, timian og / eller marjoram er alle gode valg. Du kan også lage denne oppskriften med bakken svinekjøtt eller malt kylling eller kalkun eller en kombinasjon av noe av disse kjøttene.
Disse kjøttboller fryser vakkert etter at de har blitt tilberedt. Kjøl deg i omtrent en time, og kyll i kjøleskapet til det er kaldt. Plasser kjøttbullene på et kakeblad og frøs fast. Pak deretter inn i frittstående fryserbeholdere, merk med oppskriftens navn og dato, og frøs opp til et år. Du kan bruke dem rett ut av fryseren i mange oppskrifter, eller tine i kjøleskapet over natten og bruk deretter. Denne oppskriften kan enkelt fordobles; bare sørg for at kjøttbullene er omtrent en tomme i diameter slik at de alle lagker på samme tid.
Jeg har alltid noen av disse kjøttboller på hånden i fryseren. Jeg bake dem først, så de er klare til å gå. Jeg har mange oppskrifter å bruke frosne forkokte kjøttboller rett fra fryseren også!
Hva du trenger
- 1 pund magert kjøttbiff
- 1 egg
- 2 ss vann
- 1/2 kopp brødkrummer
- 1/4 kopp hakket løk
- 1/2 ts salt
- 1/8 teskje pepper
Hvordan å klare det
- Forvarm ovnen til 350 ° F.
- I en stor bolle kombineres egg, vann, brødkrem, løk, salt og pepper og kombinere. Legg til biffen som har blitt brutt i biter, og bland forsiktig, men grundig med hendene for å kombinere.
- Dann denne blandingen til kjøttboller ca. 1 "i diameter, og legg på en pannekjøttpanne eller en panne med sider toppet med et ledningsstativ.
- Bake ved 350 ° F i 25-30 minutter til kjøttboller registrerer 165 ° F på kjøtttermometer. Kjøl og lagre i kjøleskapet opptil 3 dager, bruk i oppskrifter med en gang, eller frys som beskrevet ovenfor.
Når de er frosne eller har ferdig baking, bruk i din favorittoppskrift, eller velg en av disse:
- Beste Meatball Oppskrifter
- Crockpot Meatball Oppskrifter
- Topp 10 Meatball Ovnsretter Oppskrifter
- Crockpot kjøttboller og saus
- Crockpot Meatball Hoagies
- Crockpot svenske kjøttboller
Ernæring Info
- Kalorier: 328.1
- Fett: 17,5 g
- Natrium: 341,3 mg
- Karbohydrat: 11,1 g
- Protein: 23,8 g
- Vitamin B-12: 46,3% DV
- Vitamin B-6: 17,0% DV
- Niacin: 30,3% DV
- Sink: 31,7% DV
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 334 |
| Total mengde fett | 15 g |
| Mettet fett | 6 g |
| Umettet fett | 6 g |
| kolesterol | 153 mg |
| natrium | 218 mg |
| karbohydrater | 11 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 36 g |