Denne oppskriften er enkel å lage, men det tar litt tid. Og det er så verdt det! Denne deilige retteren er ekte komfortmat, og den strekker ut et pund av biff for å enkelt matte en mengde.
Server med en grønn salat kastet med italiensk dressing, sopp og kirsebærtomater. Noen ristede hvitløkbrød ville være den perfekte etterbehandlingen.
Hva du trenger
- 1 pund kjøttbiff (eller italiensk pølse)
- 1 løk (hakket)
- 3 fedd hvitløk (hakket)
- 2 paprika (rød eller grønn, hakket)
- 1 (26-ounce) krukke pasta saus
- 1 (14-unse) kan terninger tomater (undrained)
- 1 (8- ounce) kan tomatsaus
- 1 ts tørket italiensk krydder
- 1 pakke spaghetti pasta (brutt i 2-tommers stykker)
- 1/2 kopp fullmælk
- 2 store egg (slått)
- 1/2 kopp parmesanost revet)
- 1 1/2 kopper cheddarost (strimlet)
- 1 kopp sveitsisk ost (strimlet)
- 1 pommes fritespakke (skiver)
Hvordan å klare det
- Varm opp ovnen til 350 F. Ta en stor gryte med vann til koking for å lage spaghetti.
- I mellomtiden kokes biff, løk, hvitløk og paprika i en kraftig stekepanne over middels varme til pølsen er brunet, omrørt for å bryte opp kjøttet.
- Tørk godt og legg til pasta saus , terninger tomater med juice, tomatsaus og italiensk krydder. Rør godt og la dem simre mens du forbereder spaghetti.
- Kok spaghetti i henhold til pakningsanvisninger.
- I mellomtiden kan du kombinere melk, egg og parmesanost i stor bolle og slå til det er blandet. Tørk spaghetti og kast med eggblanding. Spred halvparten av spaghetti / egg / melkeblanding i en 13x9-tommers glassbakningsfat. Topp med halv saus og svinekjøttblanding. Gjenta lag.
- På dette tidspunktet, hvis du vil fryse denne gryten, kjøl ned i kjøleskapet. Når det er kaldt, pakk det godt, merk og frys det opptil 3 måneder. Tørk opp gryten over natten i kjøleskapet for å tine og oppvarme. Bake, dekket, ved 350 F i 40 til 50 minutter til grundig oppvarming. Avdekk, topp med oster og pepperoni og bake 10 til 15 minutter lenger til osten smelter og kanter av gryteboble.
- For å kjøle seg over natten og bake neste dag, dekke over gryten og chill i 2 til 24 timer. Når du er klar til å spise, bake, dekket, ved 350 F i 40 til 50 minutter til det er varmt. Deretter avdekk, topp med oster og pepperoni og bake i 10 til 15 minutter lenger til osten smelter.
- Bake uten frysing eller kjøling, bake ved 350 F i 30 til 40 minutter til det er varmt og boblet. Topp med begge oster, deretter pepperoni, kom tilbake til ovnen og bake i 10 minutter lenger for å smelte ost. La stå 5 minutter å sette, deretter kutt i firkanter for å tjene.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 633 |
| Total mengde fett | 33 g |
| Mettet fett | 15 g |
| Umettet fett | 13 g |
| kolesterol | 151 mg |
| natrium | 901 mg |
| karbohydrater | 50 g |
| Kostfiber | 7 g |
| Protein | 36 g |