Spansk frokost mat

I Spania er en frokost eller el desayuno det minste måltidet på dagen. Spansken spiser vanligvis et stort middagsmåltid, men starter dagen med noe enkelt som en søt rulle og kaffe. Barn kan drikke en kopp tykk og kremaktig spansk varm sjokolade eller kald sjokolademelk med rulle, selv om frokostblandinger har blitt populære hos barn de siste 20 årene.

Hvis frokost spises utenfor hjemmet, som i en kafé eller lokal bar, blir det litt mer betydelig, men fortsatt, ingenting sammenlignet med en typisk amerikansk frokost. Toast med forskjellige påfyll og små smørbrød er vanlig fare som spanskerne liker å begynne dagen. Enhver type frokost du spiser i Spania, bør tide deg over til middag da du mest sannsynlig blir visst av til de lokale barene for et par glass vin og litt tapas før lunsj!

• 01 av 07

  Cafe Con Leche

  Kaffe er en viktig del av spansk diett, men mange amerikanere kan bli overrasket over å vite at kaffe i Spania er svært forskjellig fra det vi er vant til i USA. Som de fleste europeiske nasjoner, foretrekker Spania espresso til å drikke kaffe. Du kan få din kaffe svart ( kafé-solo ), men spanjørens drikke er valgfri cafe con leche, espresso kombinert med dampet melk. Takket være selskaper som Starbucks, er de fleste amerikanere kjent med espressodrikken kjent som latte, som ligner på cafe con leche, men inneholder "microfoam".

• 02 av 07

  Spansk varm sjokolade

  Denne felles frokostdrinken - for både voksne og barn - har ingen likhet med den varme sjokolade vi er kjent med i Amerika. I stedet for et svakt pulver, er spansk varm sjokolade laget med stykker sjokolade, maisstivelse og melk. Etter å ha smeltet sjokoladen i den varme melken / maisstivelseskombinasjonen, blir blandingen kokt sakte over lav varme til tykk så tykk, en churro kan stå opp rett i koppen.

• 03 av 07

  Ulike juice

  Mange barer og kafeer har en juicer og vil lage ferskpresset juice for å bestille. Den mest populære er zumo de naranja , eller appelsinjuice. Hjemme kan det være vanlig å drikke flaskejuice.

• 04 av 07

  Ensaimadas (Sweet Bread)

  En av de beste elementene i en spansk frokost er det søte brødet som kalles ensaimadas . Disse brødene kommer i mange forskjellige stiler og smaker og de går tilbake århundrer. De første kjente oppskriftene for disse brødene stammer fra 1700-tallet. På den tiden var redusert grisfilm en viktig ingrediens, men i dag kan du finne de fleste brød uten det. Nå er det vanlig å ha frukt eller sukkerbelagte ensaimadas.

• 05 av 07

  Frokost bakverk

  Den mest grunnleggende frokostmaten ville være en enkel rulle med syltetøy eller en søt rulle, men en annen populær frokostbehandler er en magdalena - opprinnelig en skallformet sitron-flavored kake som nå oftere er i form av en cupcake. Magdalenas er rik på smak, men lett og myk i tekstur, og har en søt og lemonsmak. Og selv om vi kanskje vet churros som en meksikansk eller spansk dessert, er de en veldig tradisjonell frokostmat i Spania. Den lette stekte deigen ligner på en doughnut, men formet til lange "pinner" med dype riller og strø med sukker eller honning.

• 06 av 07

  Torrijas

  En annen populær frokostmaten er torrijas , som er spansk brødpudding toppet med sukker og kanel eller rik honning. Torrijas er veldig lik den populære amerikanske parabolen franske toast og er vanligvis laget med brødskivene som ingen vil lage en sandwich med, som endene. Melk, sukker og kanel blir kokt og latt å hvile i fem minutter før det helles over brødet. Etter å ha satt i en time, dyppes brødet i et whisked egg og stekt.

• 07 av 07

  Toasts and Sandwiches

  Enten hjemme eller i en lokal kafé, er det ikke uvanlig å se toast ledsaget av smør eller en mild, myk ost. Pan con tomate er veldig populært, et enkelt ristet brød gnidd med veldig moden tomat, hvitløk og olivenolje. Andre åpne smørbrød likte som et første måltid er tostada con mantequilla y mermelada (brød med smør og syltetøy) og toast med jamon , som er spansk tørrkremt skinke. Fransk brødsmørbrød kalt bocadillos tilbys med en rekke fyllinger til frokost.