Selv om mynte te er en favoritt drikk av marokkanere, liker noen også å drikke teen ren eller med andre urter. Sheba , også kjent som absinthium eller malurt, er kjent for sin bittere kvalitet og medisinske egenskaper, men når den er gjennomsyret med grønn te, er den veldig aromatisk. Sukker, selvfølgelig, vil motvirke bitterheten.
Prøv den marokkanske grønn teen med Sheba oppskrift nedenfor, eller prøv å legge til en kvist eller to av sheba til den klassiske Mint Tea oppskriften .
Tiltakene nedenfor er for en liten pott te. Juster sukker til din personlige smak. Legg merke til at oppskriftens retninger forenkler stikkprosessen; For å gjøre teen mer tradisjonelt, se bildeopplæringen Hvordan lage marokkansk te .
Hva du trenger
- 1 ss teeblader (grønn)
- 1 eller 2 sprigs sheba (liten, absinthium eller malurt)
- 1/4 kopp sukker
Hvordan å klare det
Kok litt vann. Skyll en liten tepotte med ca 1/4 kopp vann.
Legg tebladene og en annen 1/4 kopp kokende vann. Vri pannen for å vaske og skylle bladene, og kast vannet.
Skyll sbaen med litt kokende vann, legg deretter det til potten med sukkeret. Fyll potten med 1/2 liter (ca 2 kopper) kokende vann. La teen være bratt i fem minutter eller lenger.
Rør forsiktig teen, hell i små tebriller og server.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 160 |
| Total mengde fett | 2 g |
| Mettet fett | 1 g |
| Umettet fett | 1 g |
| kolesterol | 13 mg |
| natrium | 13 mg |
| karbohydrater | 34 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 4 g |