Eastern European Chocolate Dessert Oppskrifter

Østeuropeere elsker sjokolade og de har noen av de fineste sjokolade til disposisjon for å skape saftig desserter.

Husk å bruke god kvalitet sjokolade i disse oppskriftene for å lage dekadente behandler. I de fleste tilfeller vil sjokoladeflis ikke bare gjøre det.

Disse oppskriftene, men disse vil gi deg en start på å bake deg inn i et elsket hjerte.

• 01 av 09

  Ungarsk Trifle (Somloi Galuska) Oppskrift

  Denne dekadente ungarske oppskriften er kjent som somloi galuska (shom-loh-ee gah-loosh-kah), og er laget av tre forskjellige smaker, kaker, kaker, valnøtter, sjokoladesaus og pisket krem.

• 02 av 09

  Jødisk melessløs sjokoladekakeoppskrift
  Denne flourless sjokoladekake oppskriften er perfekt når som helst, men spesielt for påsken fordi det ikke inneholder noe mel, som sammen med andre leaveningmidler er forbudt av Tora i de påfølgende dagene av påsken.

• 03 av 09

  Ungarsk Esterhazy Torte Oppskrift

  Ungarsk Esterhazy torte er en rik dessert bestående av sjokolade smørkrem sandwichet mellom fire lag med svamp kake. Det er angivelig oppkalt etter Ungarns prins Esterhazy fra 1800-tallet, som var relatert til østerriksk royalty (og alle sine fantastiske desserter!).

• 04 av 09

  Østeuropeisk Chocolate Mocha Truffle Oppskrift
  Østeuropeere er store sjokolade og kaffe fans. Og i et show av nasjonal stolthet, vil de hevde at deres er langt bedre enn andre lands. Denne enkle, tre-ingrediensoppskriften på rike, mørk sjokolade trøfler pakker et dobbelt spark av koffein. Et par av disse med kanskje noen sjokolade-dyppet jordbær og du har en dekadent dessert.

• 05 av 09

  Ungarsk Dobosh Torte Oppskrift
  Dobosh Torte, også kjent som trommel torte, er en rik ungarsk svampkake bestående av syv lag fylt med rik sjokoladesmørkrem og toppet med karamell. Det ble oppfunnet av og oppkalt etter ungarsk (noen sier han var østerriksk) konditor Jozsef C. Dobos i 1884.

• 06 av 09

  Eastern European Almond Torte Oppskrift

  Dette er et annet eksempel på en tverrkulturell dessert som bruker Øst-Europas rikelig med mandler. Toppen kan gussied opp med sjokolade ganache og sjokolade-dyppet jordbær.

• 07 av 09

  Kroatiske Bajadera Torte Oppskrift
  Dette er en enkel ikke-kokk, ikke-bake dessert som barna kan bidra til å gjøre. Dette ville gjøre en fantastisk spiselig gave, spesielt hvis innpakket i en pen boks.

• 08 av 09

  Ungarsk Chocolate Mousse Cake Oppskrift - Sutemeny Rigo Jancsi
  Denne tradisjonelle oppskriften på ungarske Chocolate Mousse Cake har en herlig historie. Rigo Jancsi var en berømt ungarsk gypsy fiolinist. I 1896, mens i Paris, spilte Jancsi for prins Josef og prinsesse Klara. Fascinert av hans svarte, gode utseende, ble hun forelsket. Klara forlot mannen og barna for å følge Jancsi som skilt sin kone. Forholdet var ikke sist, men kaken Rigo laget med en konditor i Klaras ære gjorde det.

• 09 av 09

  Jødisk Sjokolade Babka Oppskrift
  Denne sjokolade-babka-oppskriften ble bevilget fra polakkerne av øst-europeiske eller ashkenazi-jøder. Som med de fleste oppskrifter, ble endringer gjort gjennom årene. I stedet for å bli bakt i en swirly babka-panne, bruker polene, de fleste jødiske folk bake det i en brødpanne og legger ofte til en streusel-topping. Det er en deilig, rik versjon som oftest er laget i sjokolade-, kanel- og mandelvarianter, og etter min mening overgår de fleste polske babkas jeg har tasted.