Er disse drikkene virkelig koffeinfrie?
Enten av medisinske grunner, å få jitters, eller for å unngå å bli oppe hele natten, velger noen av oss å drikke koffeinfri kaffe eller te i stedet for vanlig. Men når det gjelder drikking av koffeinfri drikker, legger vi fortsatt koffein inn i våre systemer? Svaret avhenger av hva du drikker akkurat. Først, la oss se på hva "decaf" egentlig betyr.
Definisjonen av Decaf
Kaffe og te er naturlig koffeinholdig - en åtte ounce kopp kaffe inneholder 80 til 135 milligram koffein; Den samme mengden svart te har 40 til 60 milligram, mens grønn te har bare 15 milligram.
Det er ikke slikt som kaffe eller te som er uten koffein i sin opprinnelige tilstand, og derfor blir disse drikkene koffeinfri.
"Decaf" er kort for "koffeinfri" eller "koffeinfri". I motsetning til popular tro er koffeinfri ikke den samme som "koffeinfri". Koffeinfri betyr at produktet er helt tomt for koffein - har aldri hatt det, aldri vil. Imidlertid betyr decaf at den naturlige koffein i drikken er blitt fjernet gjennom en prosess under produksjon.
Koffein i Decaf Drinks
Selv om det er denne prosessen med koffeinfjerning, inneholder de fleste koffeinfri kaffe og te fortsatt spor av koffein, kanskje en til to prosent. Og på grunn av manglende håndheving av døde helsepåstander, kan noen koffeinfri drikker inneholde moderate eller enda flere mengder koffein.
Når det gjelder kaffe, har du egentlig ikke et rent koffeinfritt alternativ (det er faktisk en naturlig kaffefri kaffe der ute, men det er veldig sjelden).
Te er imidlertid tilgjengelig i noen forskjellige former - urteinfusjoner - som gjør det lettere å finne et tefelt av koffein.
Koffein i te
Mens mange urteinfusjoner (også kalt tisaner ) er naturlig koffeinfrie, er koffeinfri te te som naturlig inneholder koffein, men har fått mesteparten av koffein fjernet.
Derfor, hvis du er ute etter en virkelig koffeinfri te, ikke velg en decaf svart te, for eksempel - det vil ha spor av koffein i den. I stedet velger du en urtete, som er laget av plantemateriale (vs. bladene til Camellia sinesis- planten, som er hvilken te er laget av) og egentlig ikke en te i det hele tatt. En ekstra fordel er at mange urtete gir helsemessige fordeler, for eksempel å hjelpe til med fordøyelsen eller gi vitaminer og antioksidanter.
Effekten av spor av koffein
En eller to prosent av koffein virker kanskje ikke så mye, men i løpet av dagen, avhengig av hvor mye du drikker, vil selvfølgelig disse små mengdene legge opp. Så, hvis du er følsom overfor koffein, vil du sannsynligvis ikke ha flere kopper om morgenen, etterfulgt av en ettermiddagskrem, toppet med en decaf te før sengetid.