Rask og enkel hvitløk miso suppe oppskrift

En enkel vegetarisk og vegansk miso suppe oppskrift på hvitløk elskere! Hvis du leter etter den perfekte vampyravvisende hvitløkspakkede veganske misosuppe å prøve, se ikke lenger.

Denne grunnleggende vegetariske og veganske oppskriften kokker på bare noen få minutter. Den perfekte siden for et japansk måltid. Hvis du elsker hvitløk, kan du bruke mange av disse ingrediensene til å lage en vegansk japansk miso suppe .

Denne raske og enkle japansk miso suppe oppskriften er vegetarianer og veganer, og det kan også være glutenfritt hvis du bruker en glutenfri miso. Miso er tradisjonelt laget av lite mer enn soyabønner og er derfor glutenfri, men mange dagligvarebutikker lager en rekke misos i disse dager, inkludert miso laget av korn som bygg, som ikke er glutenfri.

Hva du trenger

• 5 kopper vann
• 1/4 kopp miso
• 3 fedd hvitløk, hakket
• 3/4 ts hvitløkspulver
• 1/2 kopp skiver shiitake sopp
• 1 ss soya saus
• 1 ss sesamolje
• 1 blokk tofu, noe slag, skiver i små terninger
• 3 scallions (grønn løk), skiver

Hvordan å klare det

1. Varm vann bare til en lavt simmer, og senk deretter varmen slik at vannet er varmt, men ikke saktere eller kokende, og rør deretter i miso. Du vil være forsiktig med at vannet ikke koke når du legger til i miso, men det bør være like under kokepunktet.
2. Rør godt for å fullstendig løsne miso og sørg for at det ikke er klumper, rør deretter de resterende ingrediensene og la det varme i noen minutter, bare for å forsiktig myke hvitløk og sopp.

1. Rør godt og server.

Gjør 6 porsjoner av vegetarisk misosuppe med hvitløk.

Ernæringsmessige data (fra Calorie Count):
Kalorier: 55, Kalorier fra fett: 31
% Daglig verdi:
Totalt fett: 3,4 g, 5%
Mettet fett: 0,6 g, 3%
Kolesterol: 0 mg, 0%
Natrium: 482 mg, 20%
Total karbohydrater: 4,0 g, 1%
Kostfiber: 0,9 g, 4%
Protein: 2,7 g
Vitamin A 2%, vitamin C 3%, kalsium 5%, jern 4%

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	157
Total mengde fett	8 g
Mettet fett	1 g
Umettet fett	2 g
kolesterol	0 mg
natrium	599 mg
karbohydrater	14 g
Kostfiber	2 g
Protein	11 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)