Ja, veganhush valper! Du trenger ikke å bruke egg og meieri, da egg erstatter og ikke-melke melk fungerer like bra i denne vegan hush valp oppskrift. Laget med fersk søtt mais og maisgrøt, er disse stekte deigboltene myke på innsiden, sprø ute og like krydret som de burde være.
Hva du trenger
- Egg erstatter for 1 egg
- 2/3 kopp soya melk (eller andre
- vegansk melk erstatning )
- 1 1/4 kopp mais måltid
- 1/2 kopp mel
- 1/2 ts sort pepper
- 3 ts bakepulver
- 1 ts sukker
- 1/2 løk (hakket)
- 1/2 kopp søtt mais
- 4 grønne løk (terninger)
- 1 jalapeno pepper (de-seeded og terninger)
- vegetabilsk olje (til steking)
Hvordan å klare det
- Bland egget erstatter med soya melk i en stor bolle.
- Tilsett maisemel, mel, sort pepper, bakepulver, sukker og rør deretter i løk, mais, grønn løk og jalapeno. Bland til godt kombinert, og form til baller.
- Varm oljen over høy varme i en stor skillet, og legg hushpuppies et par av gangen. Kok til fast og gylden brun.