Dette smakfulle brød får sparken fra jalapeno paprika. Best av alt, brødmaskinen gjør alt det harde arbeidet for deg! Bruk en liten, fersk jalapeno pepper eller bruk en spiseskje eller to hermetiserte (drenerte) hakkede paprika. Du kan også bruke redusere mengden jalapeno pepper eller bruk mild chili peppers for et mindre krydret brød.
Hva du trenger
- 1 liten jalapeno pepper
- 1 kopp vann
- 3 kopper mel (
- brød )
- 3 ss melk (fettfri tørr)
- 1 1/2 ss sukker
- 1 1/2 ts salt
- 1 1/2 ss smør (i små stykker)
- 2 ts gjær (aktiv tørr)
- 1/4 kopp ost (finkornet Monterey Jack, eller finskåret meksikansk blanding av oster)
Hvordan å klare det
- Fjern stemplets ende av jalapeno pepper. Skjær pepper halvveis i lengderetningen. Skrape ut frøene og lyse ribber med en liten skje. Hakk opp pepper fint.
- Legg ingrediensene til brødmaskinen i henhold til brødmaskinens produsentens anbefalte ordre, og legg til den hakkede jalapeno pepper sammen med melet.
- Velg hvit eller grunnleggende med en lys eller middels skorpe.
- Tillat brød å avkjøle før skiver.
Gjør en 2 pund brød.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 68 |
| Total mengde fett | 4 g |
| Mettet fett | 2 g |
| Umettet fett | 1 g |
| kolesterol | 7 mg |
| natrium | 428 mg |
| karbohydrater | 8 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 2 g |