Disse hotdogsformede burgere er ting med makaroniost, toppet med ostesaus og skiver jalapenos. Hva mer kan du be om? Disse burgerhunder er gode for spilldagspartier og tailgating-arrangementer.
Hva du trenger
- 2 pund / 900 g kjøttbiff
- 1 1/2 ts / 7,5 ml salt
- 1/2 ts / 2,5 ml løkpulver
- 1/2 teskje / 2,5 ml sort pepper
- 2 kopper / 475 ml makaroni og ost (tilberedt)
- 1/2 kopp / 120 ml
- ostesaus (eller ostepip, oppvarmet)
- 1/4 kopp / 60 ml syltet (eller fersk skiver jalapenos)
- 3 hoagie boller
Hvordan å klare det
1. Del biff i tre like store deler. Spre hver del av biffen ut på et stykke plastfolie, spre seg inn i et tynt, stort torg. Kjøttet skal være omtrent en tredjedel av en tomme tykk. Spred om lag en tredjedel av makaroni og ost. Dette kan være for mye, så juster etter behov.
2. Bruk plastfolien, rulle hele pakket inn i en stor, pølserform, sørg for å holde makaronien inne.
Tetning kanten av kjøttet for å lage en fylt burgerhund. Fortsett med resterende ingredienser.
3. Forvarm grillen til en middels høy varme. Legg forsiktig burgerhunder over direkte varme og grill i ca 15 minutter, ruller for å lage mat jevnt. Fjern fra grill, legg på hoagie boller og topp med smeltet ostesaus og jalapenos. Omit jalapenos hvis foretrukket.