Glutenfri Herbal Bread Dressing Oppskrift

Vår glutenfri krydderuppskrift er et godt eksempel på hvordan glutenfrie kokker kan tilpasse tradisjonelle oppskrifter til glutenfrie oppskrifter som passer for en fest som alle kan nyte. Prøv å bruke vår deilige glutenfri rosmarin valnøttbrød i denne fyllingsrecepten. Det legger til god tekstur og smak til fylling oppskrifter.

Hva du trenger

• 8 kopper kubet
• Glutenfri Walnut Rosemary Brød (eller ditt favorittglutenfritt brød 1/2 tommer kuber, skorpe fjernet)
• 1/2 kopp
• smør (1 pinne)
• 2 kopper løk (hakket-Walla Walla eller annet søtt utvalg hvis mulig)
• 2 kopper selleri (med blader, hakket)
• 1/2 kopper fersk gressløk (hakkede)
• 3 ss fersk salvie (hakket)
• 1 ss fersk timian (hakket)
• 2 store egg (lett slått)
• 1 ts salt (eller smake)
• 1/2 ts pepper (eller smake)
• 1 kopp glutenfri kylling bouillon

Hvordan å klare det

1. Forvarm ovnen til 350 F.
2. Spred brødkubene i ett lag på to store bakervarer. Bake i ca 12 minutter eller til kuber er tørre, men ikke brunete.
3. La brødkubene avkjøles. Plasser avkjølte terninger i en stor blandeskål.
4. Smelt smør i en stor gryte over middels høy varme. Legg løk og selleri og sauté i ca. 10 minutter eller til løk er gjennomsiktig, men ikke brunet.
5. Tilsett urter til grønnsaker og sauté ytterligere 2 minutter.

1. Tilsett vegetabilsk-urtblanding til brødkuber og rør om å blande.
2. Hell lett banket egg i blanding og rør for å blande.
3. Tilsett salt og pepper og rør om å blande.
4. Tilsett glutenfri kylling bouillon og rør om å kombinere alle ingrediensene grundig. Hvis fyllingen er for tørr, legg til mer kjøttkraft, 1 spiseskje om gangen, vær forsiktig så du ikke overbefinner eller fylling blir soggy.
5. Overfør fyllingen til en smurt 13x9 tommers bakervarer og bake i ca 50 minutter eller til toppen er gyldenbrun.

Tips for å lage glutenfri fylling

Hvis du liker en sterkt flavored stuffing, legg til 1 spiseskje glutenfri fjærfe krydder til brød kube blanding før baking.

Test smaker og fuktighetsinnhold. Smelt 1 teskje smør i en liten skillet. Over middels varme, legg til 1 spiseskje fylling og lagkjøp bare til gyldenbrun. Smak og legg til flere urter, salt eller pepper hvis nødvendig. Hvis dressingen virker for tørr, prøv å legge til et annet egg. For mye kjøttkraft kan gjøre dressingen soggy.

Sørg alltid for at arbeidsflater, kjøkkenredskaper, panner og verktøy er fri for gluten. Les alltid produktetiketter. Produsenter kan endre produktformuleringer uten varsel. Når du er i tvil, ikke kjøp eller bruk et produkt før du kontakter produsenten for å verifisere at produktet er fri for gluten .

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	171
Total mengde fett	11 g
Mettet fett	6 g
Umettet fett	3 g
kolesterol	96 mg
natrium	380 mg
karbohydrater	14 g
Kostfiber	2 g
Protein	5 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)