Muesli Barre Oppskrift

Denne enkle müsli bar oppskriften gjør en deilig, seig matpakke full av næringsrik tørket frukt og nøtter.

I denne spesielle oppskriften bruker vi rå gresskarfrø, solsikkefrø, usøtet tørket eller desiccated kokosnøtt, usøtet tørket tranebær og sesamfrø og linfrø. Men du kan skreddersy tilleggene slik at de passer til din personlige smak.

Alle ingrediensene er bundet sammen av en blanding av smør, honning og litt brunt sukker. Mysli-barene kan holdes i en lufttett beholder i minst 1 uke - hvis de ikke allerede er spist, selvfølgelig!

Hva du trenger

• 1 kopp rullet havre
• 1 kopp kokos (usøtet og tørket)
• 1/3 kopp hvetekim
• 1/4 kopp sesamfrø (usaltet)
• 1/2 kopp solsikkefrø (usaltet)
• 1/2 kopp rå gresskarfrø (usaltet)
• 1 kopp usøtet tørket tranebær
• 1/4 kopp linfrø
• 3,5 gram / 100 gram smør
• 1/2 kopp honning
• 1/8 kopp pakket
• brunt sukker

Hvordan å klare det

1. Smør og rør en 9 tommers (22 cm) firkantet bakepanne med pergamentpapir. Sette til side.
2. I en stor skillet over lav til middels varme, skål de rullede havrene, usøtet, tørket (desiccated) kokosnøtt, hvetekim, sesamfrø, solsikkefrø og gresskarfrø, rør om og om, i 8 minutter eller til gull. Vær forsiktig så du ikke brenner blandingen. Overfør til en metallskål. Sett til side for å avkjøles.
3. Når blandingen er avkjølt, rør i usøtet tørket tranebær og linfrø.

1. I en liten gryte over middels varme, lag smør, honning og pakket brunt sukker. Rør hele tiden i 3 til 4 minutter eller til sukkeret er oppløst.
2. Kok opp, reduser varmen til lav og smør, uten omrøring, i 5 minutter. Tilsett varm smørblanding for å tørke ingredienser. Rør godt til kombinert.
3. Skje blandingen i den tilberedte bakepannen. Bruk baksiden av en stor metallskje til å trykke blandingen fast og jevnt.
4. La avkjøles og deretter kuttes i 8 stykker.
5. Stengene kan lagres i en foliefôret lufttett beholder i opptil 1 uke.

Free-Form Muesli

Hvis du liker mysli løs å bli sprinklet på yoghurt eller spist med melk som en frokostblanding, ikke trykk blandingen i en bakepanne. Den løse blandingen kan lagres i en lufttett beholder i opptil 1 måned. Her er flere tips for å lage mysli slik du liker det.

• Ristet Muesli Oppskrift : Denne frokostbehandlingen kan gjøres i store grupper. I denne oppskriften rives havregryn, nøtter og frø i ovnen i stedet for en skillet, men begge metoder fungerer fint.
• Honey Nut Ristet Mysli Oppskrift: Start dagen med en blanding av lett ristet honningnøtt mysli. Bare topp med en dukke av naturlig yoghurt, mager melk og favorittbærene dine for en deilig og næringsrik frokost.