Beste oppskrifter ved hjelp av rester av hardkokte egg

Leter du etter noen ideer til dine påskeegg? Deviled egg, smørbrød og eggsalater er gode valg, men hardkokte egg gjør også en velsmakende og næringsrik ingrediens eller topping for de fleste grønnsaker og mange gryteretter og salater.

Rør dem inn i en potet- eller pastasalat eller legg til en grytekremsaus. Legg hakkede egg til croquettes eller tunfisk salat, eller ting tomater med din favoritt egg salat.

• 01 av 16

  Hvordan lage perfekte hardkokte egg

  Å lage hardkokte egg virker ganske grei, men mindre feil kan gi uønskede resultater. Slik gjør du det perfekte hardkokte egget.

  Selv om det er noen andre måter å lage egg i skallet, er dette det vanligste, og det er raskt og enkelt. Avhengig av hvor fast du liker eggene dine, kan det være lurt å justere tiden flere minutter enten. Hvis du liker eggene å ha litt fuktighet i eggeplommen, trekker du 2 til 4 minutter fra tiden. Hvis du liker dem veldig tørr og fast, legg til et minutt eller to.

  Ordne eggene i et enkelt lag i en middels gryte . Tilsett kaldt vann; vannet skal være omtrent en tomme over eggene. Dekk pannen.

  Plasser pannen over høy varme og kom med fullstendig koking.

  Ta av pannen fra varmen (ikke løft lokket) og la eggene stå, dekket, i 17 minutter for store egg, eller ca. 19 minutter for ekstra store.

  Overfør eggene til en bolle med isvann til de er kule nok til å håndtere. De ferskeste eggene kan være vanskelig å skrelle, men jeg har lykke til å peeling dem nesten umiddelbart etter å ha satt dem i isvannet. Bare fortsett å dunke dem mens du skreller eller skreller dem under rennende vann.

  Hvis du ikke serverer eggene med en gang, oppbevar dem i kjøleskapet i opptil 1 uke.

  Her er noen favorittoppskrifter som bruker hardkokte egg, inkludert salater, deviled egg, vegetabilske retter, og mer.

• 02 av 16

  Sør-stil Deviled Eggs

  Den hemmelige ingrediensen i disse sørlige deviled eggene er den søte picklereisen. Tørk dem av med et stykke pimiento eller smør bare med paprika.

• 03 av 16

  Classic Scotch Eggs

  Disse skotske eggene er mye moro å lage, og de er fantastiske med kremaktig Dijon-saus. Eller server dem sammen med en helkorns sennep.

• 04 av 16

  Creamed erter med egg

  Dette er en deilig parabolen og et godt eksempel på hvordan hardkokte egg kan brukes med grønnsaker. Asparges er en annen grønnsak som går bra med en ægsås.

• 05 av 16

  Deviled Eggs With Tuna

  Tunfisk er en uventet ingrediens i disse smakfulle deviled eggene. Pynt eggene med biter av cornichon eller dill-pickle.

• 06 av 16

  Hot tunfisk og Eggsalatruller

  Disse varme smørbrødene er laget med hotdoughruller eller hamburgerboller. De er pakket inn i folie og bakt til det er varmt. Den unike fyllingen er en kombinasjon av tunfisk og eggsalat med skiver pimiento fylte oliven. De er veldig gode!

• 07 av 16

  Aspargesgryte med ost

  Denne enkle aspargesgryten inneholder hardkokte egg og cheddarost. Den er laget med kondensert suppesaus. Hvis du ikke bryr deg om kondenserte supper, bruk en krydret hvit saus .

• 08 av 16

  Nicoise-stil Tuna Salad Oppskrift Med Dijon Dressing

  Denne klassiske salaten er laget med fersk seared tunfisk, hardkokte egg, grønne bønner og poteter. Dion senneps dressing bringer alt sammen.

• 09 av 16

  Asparges med Creamsaus

  Dette er en enkel, velsmakende oppskrift og det blir enda bedre med noen skiver med hardkokt egg og striper med skinke.

• 10 av 16

  Enkel grønn bønnesalat med hardkokte egg

  Denne salaten er super enkel. Frosne kokte grønne bønner er kombinert med hardkokte egg og salatgrønt. Tomatjuice dressing er et snap å lage.

• 11 av 16

  Enkel Eggsalat

  Dette er en grunnleggende eggsalat med litt selleri og valgfri grønn løk. Det er en flott sandwich fylling, eller du vil kanskje servere den på salatblader.

• 12 av 16

  Dilly Deviled Eggs

  Fint hakket dillpip og dill-luke gir god smak til disse deilige, deviled eggene.

• 13 av 16

  Southern Ham Salad

  Det hakkede kokte egget i denne skinkesalat gir smak og tekstur. Det er også en fin måte å bruke leftover ferie skinke.

• 14 av 16

  Southern-Style Kyllingesalat

  Dette er en sørlig kyllingsalat laget av hardkokte egg, selleri og syltetøysmak. Jeg bruker dill pickle relish. Bruk søt smørbrød hvis du foretrekker det.

• 15 av 16

  Tunfisk Ovnerolje Med Makaroni

  Denne enkle tunfisk- og nudelgryten inneholder hardkokte egg og grønnsaker.

• 16 av 16

  Varm Tyrkia Gryte

  Denne gjenværende kalkunrecepten er en varm salat laget med hardkokte egg og en potetbrikke eller brøtcrumb-topping. Bruk kylling eller tunfisk i denne salaten hvis du vil.