På en rå mat diett? Rå suppe kan virke litt ut av boksen, men bare vent til du synker skjeen i denne smakfulle næringsrike råkremet med brokkolisuppe. Brokkoliene blander seg med cashewnøyene for å skape en kremaktig tekstur mens krydder og krydder skaper en smak du vil umiddelbart gjenkjenne ganen. Varier urter etter hva du har for hånden. Hvis du serverer denne rå mat suppe umiddelbart, vil det til og med være litt varm fra blandingen!
Se også: Flere enkle råmatssuppeoppskrifter
Hva du trenger
- 3 kopper brokkoli (floretter)
- 1 kopp brokkoli (stengler, hakket, tykke skinn fjernet)
- 1 1/2 kopper vann
- 2 ss sitron juice (ferskpresset)
- 1/2 kopp cashewnøtter (rå)
- 1/2 kopp selleri (skiver)
- 1/4 kopp løk (hakket gul eller rød)
- Valgfritt: 1 fedd hvitløk
- 1 ss dill (fersk eller 1 teskje tørket dill)
- 1 ts rosmarin (fersk eller 1/2 ts tørket rosmarin)
- 1 ss persille (fersk eller 1 teskje tørket persille)
- 1 ts timian (fersk eller 1/2 ts tørket timian)
- 1 ss
- nama shoyu
- 2 ss gjær (
- ernæringsmessige )
- 1/2 ts salt (sjø)
- 1/2 ts sort pepper
- Valgfritt: 1/4 ts knust rød pepper eller cayenne)
- 1/2 ts selleri frø
Hvordan å klare det
Plasser alle ingrediensene i en blender og bland i 30 til 40 sekunder eller til en kremaktig konsistens er nådd. Du kan ønske å legge til litt mer vann. Server umiddelbart. Hvis det er kjølig, kan det være lurt å varme suppen til romtemperatur før servering. Garnér din røde krem med brokkoli suppe med ekstra frisk dill.
Liker å lage hjemmelagde rå veganer behandler? Her er noen flere rå veganske matoppskrifter å prøve:
- Hjemmelaget rå lin crackers i dehydrator
- Rå vegansk lotus og nori gourmetsalat
- Rå mat mais chips oppskrift
- Rå blomkål "ris" oppskrift
- Curried agurk salat
- Hjemmelaget rå sjokolade
- Lett hjemmelaget rå frosting (ja, frosting!)
- Hvordan lage Cultured Raw Nut Oster
- 7 fantastiske rå matsalater
- Beste rå mat dessertoppskrifter
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 183 |
| Total mengde fett | 6 g |
| Mettet fett | 1 g |
| Umettet fett | 3 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 651 mg |
| karbohydrater | 28 g |
| Kostfiber | 6 g |
| Protein | 9 g |