Av alle de dusinvis av sunne vegetariske suppeoppskrifter jeg har postet, er her de mest populære oppskrifter, ifølge deg! Alle disse suppeoppskrifter er vegetarianer, og de fleste er også veganer og meierifrie. Kan du ikke finne den perfekte vegetariske suppeoppskriften? Her er noen flere steder å prøve: Hvis du liker å lagre hjemmelagde vegetariske supper (som ikke?) Eller prøver å slanke seg litt, kan du også være interessert i disse glutenfrie veganske supper eller disse fettfrie veganene supper .
01 av 14
Hurtig vegetarisk svart bønnesuppeDenne raske og enkle vegetariske svarte bønnesuppe er en rask, sunn, fettfattig vegetarisk suppe som vil varme opp familien din på mindre enn 15 minutter flatt. Gjør det vegan ved å bare utelate osten og rømme.
Se også: Meksikansk Svart Beansuppe
02 av 14
Vegetarisk bønne- og bygssuppeHvem trenger biffen? Dette er en veldig stor byggesuppe som er et fullt måltid i seg selv, så du vil ikke gå glipp av biffet, jeg lover! Med denne svært allsidige grunnleggende oppskriften kan du legge til omtrent alle grønnsaker du vil ha - grønne bønner, erter eller korn ville alle fungere godt. Denne bønne- og byggesuppeoppskriften gjør en mer enn sjenerøs mengde, så planlegg å ha noen rester!
Se også: Bygg og grønnsaksuppe
03 av 14
Curried mais og ost suppeBruk fersk sommer søt mais når det er i sesong i denne oppskriften, og frossen mais når det ikke er. Laget med sjalottene, paprika, mais og litt ost, er denne vegetariske curried mais og ostkjøtten en fantastisk vegetarisk suppe som kommer sammen på omtrent femten minutter.
04 av 14
Vegetarisk Minestrone-suppeOljefri, lavfett og høyfiber vegetarisk minestrone suppe kan serveres enten som en side eller som en hovedrett, og sakter langsomt for maksimal smak. Prøv å legge til litt ternet tofu eller seitan for et ekstra proteinforhøyelse. Server med salatsalat og litt crusty franskbrød.
Se også: Crockpot Minestronesuppe
05 av 14
Thai kokosnøtt og grønnsaksuppeTradisjonelt er Thai Kokosuppe, eller Tom Kha, laget med mange krydder som galangal og citrongras og også med kylling. Denne enkle vegetariske Thai kokosnøttesuppe er laget med fersk koriander, lime og cayenne for å duplisere de thailandske smaker med noen mer vanlige ingredienser. En anmelder sa om denne kokosuppeoppskriften, "Denne suppen er fantastisk. Min mann og jeg begge elsket det." Jeg liker også å legge til noen terninger og sauteed tofu til kokosnøtt suppe.
Se også: Flere Thai Kokosuppe Oppskrifter
06 av 14
Lavfett vegetarisk linsesuppeSelv folk som ikke er vegetarianer, elsker en linsesuppe! Det er bare noe trøstende og kjent om en hjemmelaget bolle med vegetarisk suppe med linser. Linser er tilgjengelige i de fleste dagligvarebutikker og svært høy i fiber og protein og er også veldig billig. Denne vegetariske linsesuppeoppskriften bruker mye krydder, inkludert timian og løvblad, for å legge til mye smak. Du vil kanskje også se denne raske videoen som viser deg hvordan du kan lage linsesuppe trinnvis.
Se også: Crockpot Lentilsuppe
07 av 14
Kremet Vegan Gulrot KokosuppeNår det kommer til vegetariske supper, er denne en keeper. Brukere har enstemmig gitt denne kremete gulrot- og kokosmjölksuppeoppskriften fem av fem stjerner, så du kan være sikker på at du vil nyte denne enkle, blandede gulrotssuppe også.
Se også: Gulrot, ingefær og koriander suppe
08 av 14
Enkelkål og CilantrosuppeInspirert av smaker av India og krydret med rikelig med frisk koriander og en dash av varm saus, er dette en fettfri vegansk og vegetarisk suppe som også har lav kalorier. Kål suppe er utrolig sunn og veldig næringsrik. Den er laget av bare noen få enkle og kjente ingredienser, så det er enkelt nok for de som er nye til vegetarisk matlaging.
09 av 14
Vegetar gresskar suppeVegetar gresskar suppe er oppvarming og fylling. Perfekt til helligdager eller når som helst. Denne lette gresskar suppe oppskriften er krydret med muskatmos og laget med pureed i stedet for fersk gresskar.
Se også: Gresskar Kokosuppe
10 av 14
Kjølt spansk GazpachosuppeGazpacho er en kjølt spansk suppe som er forfriskende på en varm sommerdag. Denne grunnleggende vegetariske og veganske gazpacho- oppskriften kan være kledd med noen croutoner eller varm saus, avhengig av smak. Ikke la deg lure av listen over lange ingredienser, da gazpacho er en bris å forberede. Du kan også bruke fersk koriander i denne oppskriften i stedet for persille, hvis du foretrekker det.
Se også: Vannmelon Gazpachosuppe
11 av 14
Crockpot Vegetarian Split Pea suppeSuppe er alltid et enkelt valg å lage i en crockpot. Bare legg ingrediensene om morgenen, og glem det før du er klar til å spise det timer senere. Selv om mange splittede ertesuppeoppskrifter bruker skinke for ekstra smak, pakker denne vegetariske og veganske splittet ertesuppe i krydder, inkludert timian, salvie og løvblader for en lavere fett- og kolesterolversjon av klassisk splittet ertesuppe.
Se også: Fettfri Split ertesuppe
12 av 14
Grunnleggende vegetarisk miso suppeMiso suppe er så rask og enkel å forberede at jeg nylig har begynt å ha det til frokost. Jeg synes det er veldig varmt og beroligende om morgenen, og fordi det er så allsidig, er det enkelt å gjøre det annerledes hver dag ved å legge til forskjellige grønnsaker eller ekstra krydder. Denne grunnleggende vegetariske miso suppe oppskriften er en enkel versjon av den klassiske miso suppe du finner servert i japanske restauranter. Miso suppe er min mest populære vegetarisk suppe oppskrift!
13 av 14
Kinesisk varm og sur suppeKinesisk varm og sur suppe er et lett måltid eller akkompagnement å spise når som helst på dagen. Min taiwanske romkamerat i college pleide å forberede dette til frokost til tider, og jeg spiste det hjertelig! Den opprinnelige oppskriften, sa han, kom fra sin bestefars tid i den taiwanske hæren, selv om denne versjonen har blitt westernisert ganske mye for å bruke mer vanlige ingredienser. Denne varme og sure suppeoppskriften er både vegetarianer og veganer. Det er litt lett, så vær så snill å legge til i noen tofu eller seitan.
14 av 14
Easy Vegan Cream of Mushroom SoupEasy Vegan Cream of Mushroom Soup er full av deilig sjampinjong smak og en kremaktig vegansk buljong!