Opp Veggieinntaket ditt med disse 10 delikate grønnsaksoppskrifter

Vi vet alle at vi trenger minst fem portioner grønnsaker om dagen, men det kan være utfordrende mesteparten av tiden. Med disse vegetabilske supper, kan du imidlertid lett komme foran kurven og nyte flere grønnsaker i en bolle! Ingrediensene for hver suppe er varierte, men hver oppskrift er sunn og nærende. Og alle disse suppeoppskrifter er vegetarianer , mens de fleste også er veganer . Hvis denne listen etterlater deg, vil du ha mer, det er rikelig med vegetabilske suppeoppskrifter for å holde deg frisk og fornøyd!

• 01 av 10

  Grunnleggende hjemmelaget grønnsaksuppe

  De eneste ingrediensene du trenger for en grunnleggende hjemmelaget grønnsaksuppe, er grønnsaker, vann eller grønnsaksbuljong og noen krydder. Og det er alt denne grunnleggende grønnsaksuppeoppskriften har, men vær så snill å legge til poteter eller et helt korn som quinoa for å fylle det ut litt. Trenger den å være glutenfri ? Bare vær sikker på å bruke en hjemmelaget glutenfri vegetabilsk buljong , eller kjøp premade.

• 02 av 10

  Split ert og grønnsaksuppe

  Denne crockpot delte ert og grønnsaksuppe er mer av en solid og fylling gryte enn bare en annen vegetabilsk suppe. Den er fylt med poteter, grønne splitte erter, gulrøtter, selleri og mange krydder. Like trøstende som en grunnleggende grønnsaksuppe, med den tradisjonelle hjemmelagde amerikanske smaken, har denne oppskriften ekstra fiber og protein fra de grønne delte erter.

• 03 av 10

  Tomatgrønnsuppeoppskrift med byg

  En enkel, men hjertelig grønnsaksuppeoppskrift fylt med tomater, gulrøtter, selleri, løk og spinat, er denne oppskriften avrundet med høyfiberbyg . Det er trøstende og fylling, og du får det igjen og igjen. Bygget gjør det mer av et fullt måltid enn andre vegetabilske suppeoppskrifter, så pisk opp en grønn salat og ring det middag!

• 04 av 10

  Vegetabilsk suppe med byg

  Fyll opp denne bønne- og byggekonsentrasuppe med uansett veggies du har å ha på hånden. Selv om oppskriften krever gulrøtter og selleri, kan bare om noen ingredienser bli erstattet, prøv grønne bønner, kucchini eller blomkål, eller hva du måtte ha i kjøleskapet.

• 05 av 10

  Lentil og grønnsaksuppe

  Gulrøtter, selleri, løk, poteter og spinat kombinere med linser for en vegetabilsk suppe med lav fett og høyfiber. Hvis du leter etter en enkel og fylling hjemmelaget vegetabilsk suppe, er denne lentil- og veggiesuppe en god en. Denne sunne suppen kan være en hovedrett hvis den serveres med litt ristet hvitløkbrød og en grønn salat .

• 06 av 10

  Tomat gulrot Vegetabilsk suppe med Tempeh

  Tomater og gulrøtter danner grunnen til denne nærende tomat- og grønnsaksuppe , og lett sauteed tempeh legger til både tekstur og noe sunt vegetarisk protein . Gjør det til et fullt måltid ved å servere det sammen med grillede ostsmørbrød for en enkel hjemmelaget lunsj barna vil elske. Som en ekstra bonus, er denne hjemmelagde suppe både en høyproteinoppskrift og lav kalorier.

• 07 av 10

  Thai Kokosnøtt Vegetabilsk Suppe

  I stedet for en vegetabilsk buljongbasert suppe, hvorfor ikke prøve en hjemmelaget Thai-grønnsaksuppe med kokosmelkbase ? Oppskriften krever rød paprika, fersk koriander, gulrøtter, limejuice og tomater, og den thailandske smaken kommer fra en bit av spidskommen og cayenne også. En fin forandring fra tradisjonelle vegetabilske supper, men en som kan bli en familie favoritt.

• 08 av 10

  Marokkansk grønnsaker

  Denne unike, hjemmelagde marokkanske grønnsakspotet er inspirert av smaker av Marokko og søtet med litt eplejuice og rosiner, men har fortsatt alle tradisjonelle vegetabilske suppe-ingredienser som tomater, gulrøtter og selleri. Kikærter legger til ekstra protein og jern-perfekt for vegetarianere og veganer .

• 09 av 10

  White Bean og Swiss Chard Vegetabilsk suppe

  Når det gjelder å lage en enkel suppe ekstra fylling, å legge en boks med hvite bønner og litt sveitsisk chard er et flott triks. Som med de fleste hjemmelagde vegetabilske supper, kan du alltid variere grønnsakene for å bruke opp alt du trenger for å bli kvitt i kjøleskapet ditt, eller for å tilfredsstille hvert medlem av familien din.

• 10 av 10

  Gresskar og søtpotensuppe

  Perfekt i høst, men så deilig vil du spise det hele året, kombinerer denne saftig suppen gresskar og søtpotet i en kremaktig, vegansk og soyafri suppe. Den hvite vinen og den friske timjan legger til en sofistikert kant, mens søtheten gjør denne suppen en som selv barna vil elske.