Dilly Deviled Eggs

Disse deilige deviled eggene er en smakfull kombinasjon av eggeplomme fylling med dill pickle, tørket dill weed og dill pickle juice, sammen med majones og litt sennep.

Relatert oppskrift: Southern Style Deviled Eggs

Hva du trenger

• 6 til 7 store egg
• 3 til 4 ss majones
• 2 ss dillfisk (hakket)
• Valgfritt: 1 ts løk (hakket eller revet)
• 1 ts dill syltetøy juice
• 1/2 ts tørket dill (eller 1 teskje fersk finhakket dill)
• 1 teskje sennep (gul eller Dijon)
• Salt og svart pepper etter smak
• Dash paprika

Hvordan å klare det

1. Legg eggene i en middels gryte og dekk med vann til omtrent en tomme over eggene.
2. Tørk grytepannen og bring den til full kjele over høy varme. Hvis du forlater dekselet på pannen, fjern det fra varmen og la det stå i 17 minutter.
3. Tøm eggene og dekk dem deretter med iskaldt vann. Når eggene er kalde, skrell under rennende vann. Se noen tips for peeling hardkokte egg under.
4. Skjær eggene i halv lengde og sett på en tallerken eller eggplate. Skyll ølene i en middels bolle. Med en gaffel blander du ølene med tre spiseskjeer majones, hakket syltetøy, løk, hvis du bruker, syltetøyjuice, dillfilet og sennep. Smak og tilsett salt og pepper etter behov. Hvis ønskelig, legg til mer majones.

1. Tips : For å holde eggene vekkende, skjær et tynt, lite stykke av bunnen av egghvide halvdelene.
2. Ved hjelp av en liten skje eller smørkake, mound de hvite hvite halvdelene med eggeplommens blanding.
3. Stryk eggene lett med paprika før servering.

Gjør 6 porsjoner med 2 halvdeler hver.

Tips for Peeling Hard-Cooked Egg

• For enklere peeling bruk egg som ikke er veldig friske. Egg nær utløpsdatoen vil skrelle mer rent.
• Noen tror at hvite egg skreller lettere enn brune egg, men det ser ikke ut til å være en konsekvent funn.
• La eggene stå i isvannet til det er grundig avkjølt.
• Sprekk endene på skallet, rull deretter forsiktig egget på disken for å sprekke over alt.
• Start peeling på den brede enden av egget der det er litt luft under skallet.
• Ett siste tips, kok noen ekstra egg i tilfelle noen ikke skal skrelle rent.
  

Se også

Slik forteller du om eggene er friske

Topp 12 Deviled Egg Oppskrifter

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	115
Total mengde fett	10 g
Mettet fett	2 g
Umettet fett	3 g
kolesterol	154 mg
natrium	150 mg
karbohydrater	1 g
Kostfiber	0 g
Protein	5 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)