Rask og enkel Vegan kjeks

Denne veganske kjeksoppskriften er rask og enkel og bruker bare 5 enkle ingredienser til å lage klassiske kjeks. Topp din veganske kjeks med en hjemmelaget vegetarisk saus .

Denne oppskriften bruker ingen melk, smør, egg eller andre animalske produkter, som faller i tråd med vegansk diett . De fleste ikke-veganske kjeksoppskrifter og blandinger bruker melkeprodukter eller krever at de blir lagt til. Men du trenger ikke å gi opp å nyte kjeks fordi du har adoptert en vegansk livsstil.

For utstyr til denne oppskriften trenger du en rullestift, bakeplate og en ovn. Du vil ha et forkle for å holde mel av klærne dine. Og vær advart, du vil rulle dem ut på en floured overflate, så det vil bli rydding etterpå.

Du kan være sikker på at disse veganske kjeksene vil fungere godt for deg. En anmelder skrev: "Jeg har slitt med forskjellige veganske kjeksoppskrifter, mange fra vegansk matlagingstegn. Denne oppskriften har vært den enkleste og raskeste å følge med de beste resultatene."

Hva du trenger

• 2 kopper mel
• 1 ss. bakepulver
• 1/2 ts. salt
• 4 ss.
• vegan margarin
• 3/4 kopp soya melk (eller noe
• vegansk melk erstatning )

Hvordan å klare det

1. Forvarm ovnen til 450 F.
2. Sett alle tørre ingrediensene i en bolle. Bruk en gaffel, bland margarinene i de tørre ingrediensene til blandingen brytes ned i fine partikler.
3. Tilsett soya melk og rør til partiklene klamrer seg sammen.
4. Vend ut på et melet brødbrett eller benkeplate og kneb deigen i 1 til 2 minutter eller til deigen er glatt. Legg til mer mel etter behov hvis deigen er klissete.

1. Med en rullestift, rull deigen ut til ca. 1/2 tommer tykkelse.
2. Klipp deigen i runder (et drikkeglass fungerer bra hvis du ikke har en rund kakeskiver), og legg dem på et ugrepet kakeblad.
3. Bake i 12 til 15 minutter.

Tips

• Du kan servere kjeksen varm med vegansk margarin og syltetøy eller med vegetarisk saus til kjeks og saus.
• Bruk kjeks til å lage frokostsmørbrød med vegansk pølse eller andre pålegg.
• Nyt disse vegan kjeks for jordbær shortcake i stedet for å bruke shortbread eller pund kake.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	81
Total mengde fett	5 g
Mettet fett	1 g
Umettet fett	2 g
kolesterol	0 mg
natrium	550 mg
karbohydrater	8 g
Kostfiber	1 g
Protein	1 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)