Trenger du en glutenfri vegansk middag eller et måltid ide? Du har kommet til rett sted. Her er noen fantastiske og enkle måltider for alle som unngår hvete, meieri og egg. Som du kan se, er det mange alternativer for å spise glutenfri og vegan!
01 av 09
Vegetabilske karriretter
Vegetar rød curry foto av Alice Martini / Getty Images Jeg elsker Thai karriretter! Laget med kjøpt karripasta, kan de være en enkel og enkel måte å få massevis av friske grønnsaker inn og lage et komplett måltid når de serveres med et protein (som tofu eller annen glutenfri kjøtt erstatning) hvis du vil, og vanlig dampet ris eller et annet glutenfritt helkorn som quinoa eller kaniwa . Her er noen glutenfrie veganske karriretter å prøve til middag:
02 av 09
linser
Jeg elsker å lage mat med linser - de er gode hvis du er på et budsjett, de har lite fett og høy fiber, og en mer allsidig enn du kanskje tror. Fra salte entrees til krydret indisk mat til å fylle supper og salater, er linser et godt alternativ for de som har glutenfri vegansk diett. Her er noen glutenfrie veganske lentilretter for å prøve:
03 av 09
Glutenfri Vegan indisk mat
Indisk mat er ofte veganer til å begynne med, og består vanligvis av mange grønnsaker, belgfrukter som kikærter og linser, masse krydder og tomatbaserte eller kokosbaserte sauser - som alle er glutenfrie! Her er noen enkle veganer og glutenfrie indiske retter å lage til middag:
04 av 09
Begynn med ris
Dorling Kindersley / Getty Images. Ja, ris kan være grunnlaget for et komplett glutenfritt vegansk måltid, og nei, det trenger ikke å være kjedelig.
05 av 09
chili
Svart bønne chili av modesigns58 / Getty Images Ok, så kanskje det ikke er den mest spennende glutenfrie veganske middagsideen, men omtrent alle liker vegetarisk chili, og med ingenting annet enn bønner, grønnsaker og krydder, er chili en god glutenfri vegansk middagside. Her er noen oppskrifter å prøve:
06 av 09
Asiatiske nudler
Visste du at mange asiatiske nudler er laget av ris eller glutenfri korn og er helt vegan! Husk å lese ingredienslisten hvis du er usikker. Her er noen glutenfrie veganske nudler til å prøve:
07 av 09
Glutenfri Vegan Tofu Dinner Ideas
Ja, tofu er glutenfri (pass opp for smakstilsetninger skjønt), og ja, jeg elsker det personlig. Du gjør det ikke? Er du sikker? Gi noen av disse oppskriftene et forsøk, og se om du ikke bare forandrer deg. Enten baket, stekt, grillet eller på annen måte, tofu er en god kilde til protein og kalsium for glutenfrie veganer:
08 av 09
Glutenfri Vegan Stir-Fries
Stir-frites er vegetarianer og veganer, og med god grunn. enten du bare bruker grønnsaker, legg til tofu eller annen kjøtt erstatning, eller server den over hvite ris eller glutenfrie nudler, en stekepanne er et raskt, lett måltid du kan lage med enkle ingredienser på hånden. Her er noen oppskrifter for å komme i gang:
09 av 09
Hele kornmiddager
Foto: Getty Images / Sheri L Giblin. Nå er det ingen hemmelighet at hele korn som quinoa, hirse og kaniwa fortjener et sted på glutenfri tallerken. Men kan de være en full glutenfri middag? Det kan du vedde på. Dette er hvordan: