Oppskrifter for fyllinger og deig
Empanadas er omsetning av konditori ved å brette deigen over en fylling, forsegle den og tilberede den, enten ved baking eller steking. Omtrent alle karibiske øyer har en oppskrift på søte eller salte fyllinger.
01 av 09
Empanada Dough
Kimberly Walker / Getty Images Hver smakfull empanada starter med deigen. I Latin karibisk matlaging kommer du over to typer deig. En er enkel meldeig mye som en pajeskare og den andre er rødlig gul deig laget med yucca. Du kan bruke enten deig utveksling, men for nybegynnere, prøv den enkle meldegjen først.
- Flour Deig Oppskrift på Empanadas
- Red Yucca Deig Oppskrift på Empanadas
- Video: Hvordan lage Empanada Dough
Merk: Empanada deig er tilgjengelig på spesialmarkeder i form av frosne plater, vanligvis 10 plater per pakke.
02 av 09
Empanadas - En trinnvis veiledning
Lara Hata / Getty Images Hvis du er ivrig etter å lage din egen deig, men ikke vet hvor du skal begynne, følg denne empanada trinnvis veiledningen . I denne veiledningen viser jeg deg hvordan du lager hjemmelagde pizza empanadas fra start til slutt. Du kan bruke disse trinnene for å lage en empanada oppskrift.
03 av 09
Beef Empanada Oppskrifter
sarasang / Getty Images Beef er muligens den mest populære empanada-fyllingen. Du kan også erstatte corned beef for biff.
- Beef Picadillo Fylling for Empanadas
- Beef Empanada Filling
- Video: Beef Empanadas
04 av 09
Kylling og Tyrkia Empanada Oppskrifter
Food Photography Eising / Getty Images Krydret eller malt kylling og kalkun gjør også utmerket empanada fyllinger.
- Tyrkia Empanada Filling
- Spicy kylling og ost Empanadas
05 av 09
Chorizo og Pork Empanada Oppskrifter
Joanne Schmaltz / Getty Images Chorizo er en svært krydret svinekjøtt som er populær på spansktalende øyene. Du kan også bruke trukket svinekjøtt eller gound pølse.
06 av 09
Frukt Empanada Oppskrifter
Alexandra Rowley / Getty Images Empanadas kan fylles med søte fyllinger, for eksempel frukt. Nyt dem som en dessert eller en snack.
- Apple Empanadas
- Banan Empanadas
07 av 09
Vegetabilske Empanada Oppskrifter
Annabelle Breakey / Getty Images Hvis du ikke spiser kjøtt, prøv en veggie empanada. Du kan kaste dem med favorittgrønnsaker, bønner eller risfyllinger.
08 av 09
Fisk og sjømat Empanada Oppskrift
Philippe Desnerck / Getty Images Sjømat og fisk er populære fyllinger for empanadas. Det er ikke overraskende siden Karibiskehavet tilbyr en overflod av fisk og skalldyr.
09 av 09
Ost Empanada Oppskrifter
LauriPatterson / Getty Images Du kan bruke din favoritt shredded ost og bare ha en ost-empanada eller legge til andre ingredienser som går bra med osten.