Zwack og Unicum likør gjennomgang

Zwackhuset produserer noen få flotte urtelikører som faller inn i digestif og amaro-kategorien. Disse ånene er smakfulle, laget av en hemmelig oppskrift på 40 urter og krydder, og de enkelte flasker har unike egenskaper i seg selv.

Historien om Zwack er en lang, som begynte i 1790 med Dr. Jozsef Zwack og den ulykkelige keiseren av Ungarn, Joseph II. Som med mange likører som går tilbake noen få århundrer, var denne oppskriften Zwacks medisinske middel for keiseren, og det var en slik hit med regjeringen at han angivelig sa: "Dr. Zwack, Das ist ein Unicum !," betyr unikt.

Det førte snart til Budapests første brennevinprodusent, ble et populært skudd, og ble kjent som Ungarns nasjonale drikke.

I dag produserer Zwack-huset tre flasker som er tilgjengelige i USA: Unicum, Zwack og den nyeste Unicum Plum. I 2013 ble Unicum og Unicum Plum utgitt i USA. Alle tre flasker ligner hverandre, så vær sikker på at du plukker opp den du vil ha.

Unicum Likør

Unicum er den opprinnelige bitre likør fra Zwackshuset, den som Dr. Zwack hadde påkledd i 1790, og har gledet seg ungaras ganer helt siden. Gitt den arven, og kravet som er den eldste skudd i verden, er dette en du kan bryte ut hvis du og dine venner står opp for en runde skudd, selv om du kanskje vil chill den først. Den er rik, bitter, og har en dristig urte-smak og jeg fant det bra når det ble kjølt og sippet rett etter middagen.

Faktisk er Unicum ikke nytt for USA, det ble importert her på og av i omtrent et tiår før 2005, da Zwack ble introdusert og ansett som et produkt amerikanerne ville nyte mer. Vi har imidlertid funnet en fornyet forståelse for alt bittert og herbal her, og det er derfor Unicum er tilbake.

Jeg forutser at du vil se dette oftere i cocktailoppskrifter i nær fremtid. For nå, prøv det i Zwack cocktails og i stedet for Averna og Strega i oppskrifter som kaller for de urtelikørene for å få en følelse for det. Enkelhet kan være best mulig og Keiserens cocktail nedenfor er et flott sted å begynne å blande Unicum.

Zwack Likør

Zwack er ganske kjent i USA og er ofte sammenlignet med Jagermeister , med Zwack som ofte betraktet som en mildere oppgradering fra Jagermeisters ofte beryktede rykte. Zwack bruker samme basisrecept som Unicum, med noen få av ingrediensene justert. Spesielt er det litt søtere, bitterene er redusert, og citruselementene er forbedret. Det er en herlig bukett med urter og sitrusfinishen er minneverdig.

Drikke Zwack er et spørsmål om preferanse, og noen (inkludert sine produsenter) foreslår at de drikker det som et iskaldt skudd . Mange Zwack-fans foretrekker det tregt og servert på klippene (en isball er perfekt). Hvis du er i bombeskytterne (f.eks. Jager Bombs ), vil du kanskje slippe Zwack i et glass fylt med en energidrikk for en drink som heter Mad Hungarian. Det ser også litt bruk i cocktailer og kan brukes som erstatning for andre amaroer og urte likører slik som cocktailer som Belle of the Ball og Happily Ever After .

Avhengig av din smak, kan dette lett bli din favoritt fordøyelse.

Unicum Plum Likør

Unicum Plum er den nyeste likør i Zwacks hus, og det er veldig interessant. Den bruker Unicum-oppskriften, men den tilbringer seks måneder i eikekasser med en unik seng av tørkede plommer, en annen ungarsk favoritt. Dette ekteskapet mellom en komplisert urte-ånd og søtede toner tilsatt av blommer er ganske enkelt herlig.

Dette ble raskt min favoritt av de tre til bruk i cocktailer. Det virker underverk i de fleste oppskriftene som er nevnt ovenfor, og det er fantastisk i whisky-cocktailer, inkludert Diplomat .

Alt om House of Zwack likører

• Ungarsk urte likør først produsert i 1790.
• Laget med en hemmelig blanding av 40 urter og krydder og forblir en Zwack-familieoperasjon.
• Unicum (reintroduced) og Unicum utgitt i USA i april 2013

• Detaljhandel for rundt $ 31,99 / 1 liter flaske

Besøk deres hjemmeside

_{Opplysning: Gjennomgang av prøver ble levert av produsenten. For mer informasjon, se vår etikkpolicy.}