Denne lettbakt kyllingen får smaken fra stykker ananas, soyasaus og ingefær. Det er en velsmakende oppskrift og så lett å fikse og bake. Bone-in kyllingbitene er enkle på budsjettet også!
Denne oppskriften vil enkelt matte 8 personer, men det kan skaleres ned for en mindre familie. Eller dobbeltklikk det for en kule eller familie sammenkomst. Du kan også bruke ananasbiter eller godbiter i oppskriften.
Se også
Tropiske kyllingebryst med ananas
Quick Island Chicken
Hva du trenger
- 1 kan (20 gram) skiver ananas i juice
- 1/4 kopp soya saus
- 2 ss hakkede grønn løk
- 1/2 ts bakken ingefær
- 1/4 ts hvitløkspulver
- 2 stekekyllinger, kvartet (ca 5 til 6 pund kyllingbit)
Hvordan å klare det
- Varm opp ovnen til 375 F (190 C / Gass 5).
- Tørk den skiverne ananas, og reserver 1/4 kopp saften. Sett ananas skiver til side.
- I en stekepanne kombineres reservert 1/4 kopp ananasjuice, soyasausen, hakket grønn løk, ingefær og hvitløkspulver. Legg til kyllingbitene, vri på kappen grundig. Ordne kyllingens hudside opp.
- Bake kyllingen i forvarmet ovn i 55 til 65 minutter, eller til kyllingen er øm og juice løper klar. Ifølge USDA er den laveste sikre temperaturen for kylling 165 F (74 C).
- Legg ananasstykker til stekepannen og kok 5 minutter lenger.
- Ordne kylling på en serveringsfat med ananasskiver. Skum av overflødig fett og skjeftjuice over kylling og ananas.
- Server kyllingen med varme kokte ris eller nudler i asiatisk stil.
Serverer 8.
Tips og variasjoner
- Legg til søte røde og grønne paprika striper på pannen sammen med kyllingbitene.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 833 |
| Total mengde fett | 46 g |
| Mettet fett | 13 g |
| Umettet fett | 18 g |
| kolesterol | 285 mg |
| natrium | 735 mg |
| karbohydrater | 10 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 91 g |