En enkel kombinasjon av hvitløk og basilikum smaker denne herlige kyllingen. Det er en lett, oppstyrfri stekt kylling å forberede og steke i ovnen. Sett et par hele basilikumblader under huden for en imponerende presentasjon. Server denne stek kyllingen med bakt poteter og din favoritt vegetabilske side parabolen .
Hva du trenger
- 1 roasting kylling (ca 4 til 5 pounds)
- 2 teskjeer olivenolje (
- ekstra jomfru )
- 2 fedd hvitløk (knust og finhakket)
- 1 heaping ss fersk basilikum (hakket)
- 1/4 ts salt
- Dash svart pepper
- 1 sitron (kuttet opp, for hulrom)
- Optiona: 4 hele basilikumblader
Hvordan å klare det
- Linj en stekepanne med folie. Varm opp ovnen til 350 F.
- Sett kyllingen på et stativ i stekepannen eller ordne noen selleri-ribber eller gulrotpinner under kyllingen for å holde den av bunnen av pannen og ut av pannen. Sett sitronbitene i kyllingens hulrom.
- I en liten bolle, kombiner oljen, hvitløk, hakkede basilikum, salt og pepper. Rør for å lage en pasta og gni over og under kyllingens hud.
- Sett et par basilikumblader under kyllingens hud, om ønskelig.
- Steg i ca 20 minutter per pund, eller til minst 165 F på en stekeovn eller et øyeblikkelig termometer satt inn i den tykkeste delen av et lår.
Mer Delicious Kylling Oppskrifter å prøve
- Herbed Stekt kylling
- Rask pesto-stekt kylling
- Oransje Brent Kylling
- Tarragon og kyllingstekt kylling
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 932 |
| Total mengde fett | 52 g |
| Mettet fett | 14 g |
| Umettet fett | 21 g |
| kolesterol | 316 mg |
| natrium | 301 mg |
| karbohydrater | 9 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 101 g |