Crockpot kyllingmiddag med røkt paprika og grønnsaker

Røkt paprika gir kyllingen en deilig, røykfylt smak. Dette er et enkelt en-pottsmåltid for å forberede seg på tregkokeren.

Hva du trenger

• 4 beinfrie kyllingbrysthalvdeler
• 2 pund små hvite poteter, skrelt og kutt i 1-tommers kuber
• 2 mellomstore gulrøtter, kutt i biter
• 1 middels løk, kuttet i tynne kiler
• 1 ts tørket persilleflak eller 1 ss fersk hakket persille
• 1 ts salt
• 1/4 teskje pepper
• 4 ss smeltet smør,
• delt
• 2 ss spansk røkt paprika
• 1 ss sitronsaft
• 1 ts Worcestershire saus
• 1 ss honning
• Dash salt
• Dash cumin

Hvordan å klare det

1. Vask kylling og klapp tørr. Kombiner poteter, gulrøtter og løkkiler i en 4-6-talls sakte komfyr med persille, 1 teskje salt, 1/4 teskje pepper og 2 ss smeltet smør; kaste.
2. Kombinere de resterende 2 ss smør med røkt paprika, sitronsaft, Worcestershire saus, honning, et dash salt og et dum av spidskommen. Gni kyllingebryst med paprika-blandingen; ordne på grønnsaker.

1. Dekk og kok på HØY i 3 1/2 til 4 1/2 timer, eller på LAV i 7 til 9 timer, til kyllingen er tilberedt og grønnsaker er ømme.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	1525
Total mengde fett	82 g
Mettet fett	27 g
Umettet fett	31 g
kolesterol	449 mg
natrium	499 mg
karbohydrater	54 g
Kostfiber	7 g
Protein	137 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)