En smakfull blanding av krydder og brødsmuler gir varme og smak til disse sprø ovn-stekte kyllingebrystene.
Breading er laget med fine brødsmuler, men panko-krummer kan brukes til et enda sprøere belegg.
Hva du trenger
- 6 beinfrie kyllingbrysthalvdeler (ca. 2 pund)
- 3 ss smør (smeltet)
- 2 kopper fine ferske brødsmuler
- 2 ts Cajun krydder
- Dash pepper
- Dash tørket blad timian
- 1/4 ts løkpulver
- 1 ts bakket paprika
- 1 ts tørket persille
Hvordan å klare det
- Varm opp ovnen til 375 F.
- Smør lett på et grunt bakervarer.
- Legg kyllingbrystene mellom laken av plastfolie og pund lett å flate inntil du har jevn tykkelse. Pensel kyllingebrystene med smeltet smør.
- Kombiner resterende ingredienser i en grunne bolle eller pajplate. Trykk kyllingen inn i blandingen og skru til kappen grundig. Ordne den belagte kyllingen i bakefatet.
- Bake i 25 til 35 minutter, snu etter 15 minutter. Koketiden vil avhenge av kyllingebrystets tykkelse.
- Kylling er ferdig når temperaturen når minst 165 F.
Tips
- Hvis Cajun-krydderblandingen er saltfri, tilsett ca 1 teskje salt til breadcrumb-blandingen.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 549 |
| Total mengde fett | 28 g |
| Mettet fett | 10 g |
| Umettet fett | 10 g |
| kolesterol | 142 mg |
| natrium | 384 mg |
| karbohydrater | 27 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 45 g |