Ristet hvitløkbrød

Denne deilige oppskriften på skarp, duftende ristet hvitløkbrød er veldig lett å lage. Dette er det perfekte akkompagnementet for en spaghetti- eller lasagnamiddag , eller når du vil servere litt varmt og smakfullt brød i en cookout.

Du kan bruke fransk eller italiensk brød i denne oppskriften. Jeg anbefaler ikke å bruke tynne og skarpe baguetter, siden de bare ikke vil absorbere smøret som det mykere brødet vil. Brødet burde ha noe løft til det, og en fin myk smul så den duftende hvitløkblandingen synker inn i den. Selvfølgelig, for det aller beste hvitløkbrød, gjør du selv brødet.

Frisk hvitløk er viktig for denne oppskriften. Ikke bruk hvitløk som er solgt, prechopped som er pakket i væske; det har bare ikke nok smak som ferske nelliker. Og bruk ikke dehydrerte hvitløkflinginger eller hvitløkspulver. Det må være den virkelige tingen.

Du kan, hvis du vil, legge til litt ost til denne oppskriften. Etter et par minutter i brødrister ovnen, trekk brødet ut og toppen med ristet eller revet Parmesan, Romano eller provolonost. Gå tilbake til ovnen til osten er smeltet og begynner å boble. Hva en godbit!

Hvis du vil lage hele det vedlagte brødet, plasser du ost mellom hver skive og sett sammen brødet. Fest hele saken i folie og bake til osten er myk og smeltet.

Hva du trenger

• 1/2 brød fransk brød
• 5 ss smør (myknet)
• 2 ss
• ekstra jomfru olivenolje
• 3 fedd hvitløk (knust)
• Klem salt
• Klem pepper

Hvordan å klare det

1. Klipp brødet i 1/2 "skiver med en serrated kniv.
2. Bland i smør, olivenolje, hvitløk, salt og pepper i en liten bolle, og bland med baksiden av en skje til den er godt blandet. Spred blandingen jevnt på brødskivene.
3. Legg deretter brødskiver i en brødristerovn og skål til smør er boblende og kantene på brødet er brune.
4. Du kan også gjøre dette brødet i ovnen for en litt annen tekstur. Brødet blir mykere.

1. Sett sammen brødskivene for å danne brødet etter at du har spredt dem med smørblandingen, og pakk inn tung folie, og la folien være åpen øverst. Plasser i 450 graders ovn i 10-12 minutter til smør smelter og brødets topp er skarp.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	128
Total mengde fett	11 g
Mettet fett	5 g
Umettet fett	5 g
kolesterol	19 mg
natrium	59 mg
karbohydrater	7 g
Kostfiber	0 g
Protein	2 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)