Denne kylling divan er en kylling og ris gryte med brokkoli og cheddarost. Hakkede kokte kylling brukes i parabolen, og en enkel hvit saus med rømme gjør en glatt og kremaktig topp.
Dobbel osten til gryten hvis du liker mye ost.
Ta gjerne litt hakkede grønne løk og paprika til topping.
Hva du trenger
- 2 pakker (10 unser hver) frosne brokkoli spyd eller floretter
- 1 kopp strimlet cheddarost
- 2 til 3 kopper kupert kokt kylling
- Salt og pepper eller krydret saltblanding
- 2 kopper
- Kokt ris
- 2 ss smør
- 2 ss
- Allsidig mel
- 1 kopp melk
- 1 ss sitronsaft
- 1 kopp
- Rømme
Hvordan å klare det
- Kok brokkoli i henhold til pakningsanvisninger; tøm godt. Ordne brokkoli i en 13x9x2-tommers bakekål.
- Dryss med halv ost; topp med kupert kylling. Ses med salt og pepper; skje på kokte ris.
- I en gryte smelter smør over lav varme. Bland inn mel legg til melk. Kok, rør kontinuerlig, over middels varme til blandingen blir tykkere og bobler.
- Fjern fra varme; rør i sitronsaft og brett i rømme. Hell over kylling. Dryss med resterende ost.
- Bake ved 400 F i 15 til 20 minutter.
Serverer 4 til 6.
Tips og variasjoner
- Gjør denne gryten med en kombinasjon av blomkål og brokkolifloretter.
- Bruk mild eller skarp cheddarost eller bruk en cheddar jack-blanding av oster.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 758 |
| Total mengde fett | 42 g |
| Mettet fett | 20 g |
| Umettet fett | 13 g |
| kolesterol | 155 mg |
| natrium | 709 mg |
| karbohydrater | 53 g |
| Kostfiber | 5 g |
| Protein | 41 g |