Denne kyllingbrystretten brister med tropiske smaker og det gjør et herlig måltid sammen med varm kokt ris.
Hva du trenger
- 1 1 / 3- 2 1/4 lbs. kylling (brysthalvdeler eller koteletter)
- Kosher salt og ferskt svart pepper, å smake
- 2 ss vegetabilsk olje
- 1 kan / 6 gram frosset appelsinjuice konsentrert (tint)
- 1/4 kopp smør (smeltet)
- 1 1/2 teskje ingefær (bakken)
- 1 ts soya saus
- Garnér: ananasskiver
- 4-6 kopper hvit ris (varm, kokt)
Hvordan å klare det
- Varm opp ovnen til 375 F
- Seske kylling med salt og pepper.
- Plasser vegetabilsk olje i en grunne bakepanne; legg kyllingbryst halvdeler og bake i 30 minutter.
- I en bolle, kombinere appelsinjuice konsentrat, smør, ingefær og soya saus; kok i 4 minutter.
- Baste kylling med saus; bake 20 til 30 minutter lenger, smør flere ganger med saus.
- Legg kylling under broiler i noen minutter, helt til brunet.
- Garnér med ananas skiver og server med resterende saus over varm kokt ris.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 1214 |
| Total mengde fett | 36 g |
| Mettet fett | 12 g |
| Umettet fett | 15 g |
| kolesterol | 163 mg |
| natrium | 242 mg |
| karbohydrater | 156 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 58 g |