Disse er flotte ferske kjøttboller, tilberedt i crockpot eller sakte komfyr. Har det travelt? Sett kjøpt frosset biff eller kalkun kjøttboller i crockpot med den enkle sausen, og kok på høy i ca 2 timer, til kjøttbullene er varme og sausen er boblende. Rull ned for å se flere kjøttbaktoppskrifter.
Hva du trenger
- For kjøttboller:
- 2 kg biff (chuck, eller 85%)
- 1/2 kopp brødkrummer
- 1 1/2 ts Worcestershire saus
- 1/2 ts salt
- 1/4 teskje pepper
- 1 liten løk (hakket)
- 1/2 ts chili pulver
- 1/4 ts hvitløkspulver
- 3 egg
- For sausen:
- 2 kopper ketchup
- 1/4 kopp Worcestershire saus
- 1 krukke appelsinmarmelade (10 til 12 gram)
- dash cayenne (mer eller mindre å smake)
- 1 ts chili pulver
Hvordan å klare det
- Kombiner saus ingredienser i sakte komfyr; dekk og kok høyt mens du lager kjøttboller.
- Kombiner kjøttpudding ingredienser og bland til godt blandet.
- Form i 1 til 1 1/2-tommers kjøttboller.
- Varm en stor skillet over middels høy varme. Legg til kjøttboller brun på alle sider. Det kan hende du må gjøre dette i grupper.
- Legg brune kjøttkuler i en 325 ° ovn og bake i 30 til 40 minutter, eller til den er kokt gjennom (hvis stekepannen ikke er ovnfast, overfør til bakervarer). Kjøttbiff skal tilberedes til minst 160 °.
- Overfør kjøttboller til sakte komfyr med en skje skje. Dekk og reduser til lav i 2 til 4 timer.
- Server det varmt som en forrett eller over ris for en hovedrett.
Flere oppskrifter
Tyrkia kjøttboller
Cranberry Cocktail Kjøttboller
Søte og sure kjøttboller
Kylling kjøttboller
Slow Cooker Appetizers
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 314 |
| Total mengde fett | 10 g |
| Mettet fett | 4 g |
| Umettet fett | 4 g |
| kolesterol | 119 mg |
| natrium | 568 mg |
| karbohydrater | 32 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 24 g |